Mustig köttgryta utan salt och vitpeppar squash smör salt och peppar

För ca 4-6 portioner olivolja ca 500 gram högrev, nöt 3 tomater 2 gullökar 3 stora vitlöksklyftor 2 dl rödvin 1,5 liter köttbuljong 2 kanelstänger koriander,[...]

Såhär på hösten så passar det extra bra med en mustigt god köttgryta. Problemet för mig är att jag sällan har tid att göra just köttgrytor eftersom köttet ska[...]

Den här köttgrytan tjänar nästan på att göras i förväg så att smakerna får sätta sig ordentligt, men den går naturligtvis lika bra att äta nylagad också.[...]

Idag var jag sugen på att skapa en mustig köttgryta. Jag lagade den på "en höft" Nötkött purjolök salt peppar grönpepparkorn lagerblad timjan kalvfond[...]

Ingredienser 4 port. 500 g högrev, skuret i bitar. 2 st gula lökar, hackade 1 dl konc. svartvinbärssaft 2 dl creme fraiche eller matlagningsgrädde 2 dl vatten[...]