Ankbröst utan balsamicovinäger ströbröd crème fraiche

Antal portioner: 4 - 5 Färdigt på: ca 70 min Ingredienser Ankbröst 4 st ankbröst Salt & peppar Skysås Skyn från ankbröstet 1 msk maizenamjöl ½ dl grädde[...]

Här kommer min variant av den franska klassikern Canard à l'orange. Ankbröst går utmärkt att köpa fryst och är lättlagat om man har rätt teknik. Ankbröst, 4[...]

Den här rätten har jag nog bloggat förut, för typ länge länge sedan. Men så bra så den förtjänar sin plats i bloggen igen. Faktum är att receptet kommer från[...]

En utsökt lite franskinspirerad rätt är ugnsstekt ankbröst med fyllig rödvinssås och potatisgratäng smaksatt med chevre. 4 pers 2 ankbröst Färska örter, t ex[...]

En liten tapas eller kanapé gjort på stekt ankbröst toppad med en fräsch men lite senapshet äppelsallad. Vill man inte göra ankan själv så kan man om man har[...]

Nu är vi inflyttade i vår nya lägenhet och jag har äntligen det stora fina kök som jag drömt om! Det känns riktigt härligt, men det var en pärs att flytta så[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser Ankbröst 500 gram ankbröst 1 krm salt Potatiskaka 800 gram potatis(ar) 1 st purjolök(ar)[...]

Hallå där, Efter att ha varit helt däckad i en vecka av influensa/förkylning/muskelvärk och gud vet vad så börjar jag äntligen bli frisk. Känner att aptiten[...]

En utsökt lite franskinspirerad rätt är ugnsstekt ankbröst med fyllig rödvinssås och potatisgratäng smaksatt med chevre. I glaset en lätt och fruktig Pinot[...]

Har du en dag över och känner att du vill tillbringa halva dagen med att förbereda kvällens festmiddag. Då är det här ett recept för dig ;-) Till 2 personer[...]

God förmiddag, fredag! En hektisk vecka går in på sluttampen, för Ankis del har det varit kvällsjobb 3 kvällar och för Håkans del har det varit någon extralång[...]

Vi äter alltför sällan anka, trots att det är lättlagat och blir en riktig festmåltid. Igår hade vi vänner på middag och det blev ankbröst, potatispaté,[...]

Foto: Anders Hansson Jag måste erkänna: jag har aldrig tillagat ankbröst. Faktiskt inte nu heller, för det var maken som gjorde själva ankbrösten. Jag gjorde[...]

Stekt ankbröst är riktigt gott. Här serverar jag den med rösti, rödvinssås och lite frästa grönsaker. Ingredienser till 2 portioner 3-4 hg ankbröst (2 små[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser ankbröst Ankleverpastej: 500 g anklever mixad och passerad 500 g smör 70 grader 10 g mjöl 150 g portvin 7 g congac 15 st[...]