Ankbröst utan smör, smält rött vin

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 ankbröst salt, peppar smör 1 dl kalvbuljong 2-3 dl vispgrädde 16 muscatdruvor 1/2 dl sött vin ex muscat salladslök Till[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 stora ankbröst, à ca 400 g salt och malen svartpeppar Portvinslök: 100 g steklök 3 dl portvin 1 rågad msk råsocker 1 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 st stora ankbröst salt och peppar Sås: 1 st schalottenlök i klyftor 1 st morot, i bitar 1 st lagerblad 1 klyfta rotselleri,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1.5 st lime 2 st ankbröst 3 st sötpotatisar 3 st schalottenlökar 2 dl rödvin 10 st plommon 0.5 dl brunt farinsocker 3 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Ankbröst 3 st ankbröst salt Peppar Honungsglaserade gulbetor 4 st gulbetor 2 msk smör 2 msk flytande honung ruccola Potatis-[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 st ankbröst (ca 650-700 g) Salt Peppar Timjan Rotfruktspytt 2 st stora morötter 1 st stor palsternacka 0.25 st rotselleri 3[...]

Vi bjöd grannarna på middag igår. Det bjöds på ankbröst , butternutpumpakräm (ja ni vet den där pumpan som ser ut som en stor jordnöt eller barbapappa),[...]

Hallå där, Efter att ha varit helt däckad i en vecka av influensa/förkylning/muskelvärk och gud vet vad så börjar jag äntligen bli frisk. Känner att aptiten[...]

Efter en vecka ute hos kunder i södra Sverige kändes det skönt att sätta sig ner med familjen för en god lördagmiddag. Samtidigt var det ju så fint väder så[...]

Antal portioner: 4 - 5 Färdigt på: ca 70 min Ingredienser Ankbröst 4 st ankbröst Salt & peppar Skysås Skyn från ankbröstet 1 msk maizenamjöl ½ dl grädde[...]

Här kommer min variant av den franska klassikern Canard à l'orange. Ankbröst går utmärkt att köpa fryst och är lättlagat om man har rätt teknik. Ankbröst, 4[...]

En liten tapas eller kanapé gjort på stekt ankbröst toppad med en fräsch men lite senapshet äppelsallad. Vill man inte göra ankan själv så kan man om man har[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser Ankbröst 500 gram ankbröst 1 krm salt Potatiskaka 800 gram potatis(ar) 1 st purjolök(ar)[...]

Hallå där, Efter att ha varit helt däckad i en vecka av influensa/förkylning/muskelvärk och gud vet vad så börjar jag äntligen bli frisk. Känner att aptiten[...]

Rosastekt anka i en härligt syrlig citrussås. Hur gott är inte det??? Ankbröst med hasselbackspotati s Ankbröst med potatis- och jordärtskockspuré 4 port 2[...]