Grillad entrecôte utan parmesanost potatis pressad crostini mynta

600-800 g entrecôte Marinad: 1/2 citron 1 dl rapsolja 4 kvistar rosmarin salt och svartpeppar Rödbetor i folie: 800 g kokta rödbetor 300 g getost 3 dl Lätt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 skivor entrecôte á 125-150 g salt och malen vitpeppar smör att steka i Grönsaksbiffar: 450 g kokt potatis 225 g kokt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Grillad Entrecôte: 200 gr entrecôte / pers Potatis och purjolöksknyte: 6 stora potatisar 1 purjolök 3 msk smör salt och peppar[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g entrecote, tunt skivad Marinad 2 st vitlöksklyftor, pressade 1 dl soja, japansk 2 msk sesamolja riven ingefära, färsk 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 700 g entrecôte i hel bit grovt salt grovmalen svartpeppar smör och olivolja till stekning Gör så här 1. Blanda salt och[...]

Idag har jag spenderat min arbetsdag på Kvalitetsmässan som är en mässa som just nu pågår på Svenska mässan här i Göteborg. Vi har en monter på plats och jag[...]

Svenskt favoritkött med asiatisk twist! Ca 600 gram entrecote i skvivor 1 msk olivolja 1 msk szechuanpepapr eller ½ msk grovmalen svartpeppar 1 tsk flingsalt...

Fredag! Äntligen! Bloggen har verkligen fått lida den senaste veckan, har inte funnits mycket tid till den men nu har vi helgen här så då blir det skärpning[...]

Väderomslaget och omställning från högtryck till lågtryck kändes av hela lördagen, och lagom till regnet kom kunde vi sätta oss till bords inne och avnjuta:[...]

Om du ska grilla kött, tänk på att välja god kvalitet och väl marmorerat. Här har jag använt skivor av entrecôte som jag rubbat med örtkryddor. Köttet serveras[...]

GRILLAD ENTRECÔTE OCH GRÖNSAKER MED TOMATSÅS 4 portioner 2 - 4 skivor biff, t ex entrecôte, 1½ cm tjocka skivor salt Tomatsås: 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 2[...]

Ingredienser 4 st skivor Entrecôte à 200g 0.5 kg sommarrädisor (eller annan valfri sommarprimör) 4 st kokta Majskolvar 3 knippe färskhackad timjan (ca)[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 skivor entrecôte á 150 g 2 vitlöksklyftor 1 tsk salt 1/2 tsk malen vitpeppar 1/2 tsk krossad svartpeppar neutral olja att[...]

Ingredienser 6 st skivor entrecote, ca 900 g 4 msk olivolja salt och nymalen svartpeppar Grillade tomater 6 st kvistar körsbärstomater 6 msk olivolja 1 nypa[...]

Att grilla nötkött är inte så kul. Nötkött vinner inte på att marineras och är lite svårare att krydda till så att det blir nåt roligt av det. Bäst är att[...]