Pumpasoppa utan lätt crème fraîche citrongräs

På början av 2000-talet så kom jag i kontakt med vegetarisk ayurvedisk mat på resturangen Govindas i Stockholm. Det var en ny värld som öppnades för mina[...]

För några veckor sedan så hade vi lite "höstknytis" med våra fantastiska vänner! Mitt bidrag blev en riktigt god pumpasoppa med hetta!! Pumpasoppa 4 portioner[...]

En riktig höstsoppa! 4 portioner 800 g pumpa (jag använder gärna butternut, men vilken pumpa som helst går bra) 1 stort syrligt äpple 1 liten gul lök 1[...]

Det är mycket grönsaker som är i säsong nu i september, det man tänker på mest är kanske all kål men något annat som jag tycker ni också ska börja tänka på nu[...]

Jag har testat ett helt gäng med recept på denna soppa och har alltid tyckt att det har blivit för sött. Butternut squash är lite söt i sig, så man får[...]

Inte nog med att det blev i stort sett obefintligt med datortid för mig under bokmässan men nu har jag gått och blivit näst intill dödssjuk och orkar inte[...]

Det händer inte ofta men ibland överträffar jag mig själv i köket. En kväll mellan jul och nyår gnuggade jag händerna och belägrade mig i köket under några[...]

Äntligen!!!! En pumpasoppa värd namnet!!!! Äntligen har jag gjort en riktigt god soppa på pumpa, morot, potatis, lök och kryddor. Har ju förvarat mina pumpor i[...]

1 liten finhackad gul lök 1 finhackad vitlöksklyfta 1/2-1 urkärnad och finhackad röd chili 1 msk smör 600 gr pumpakött, skuret i bitar (ca 1 kg hel pumpa) 2[...]

Oj, vad ni googlar på pumparecept just nu! Ni söker på pumpapaj , pumpakaka , pumpabröd , pumpamuffins / pumpa- och äppelmuffins , pumpasoppa / butternutsoppa[...]

På början av 2000-talet så kom jag i kontakt med vegetarisk ayurvedisk mat på resturangen Govindas i Stockholm. Det var en ny värld som öppnades för mina[...]

Ett recept från ICA's matkasse. Soppan va okej, men lite trist. Ca 4 port. Soppa 1 gul lök 1 bakpotatis ca 600 g butternutpumpa 1 tsk olja 2 dl vitt[...]

Om ni, som jag, haft pumporna liggande ute på trappan då är det verkligen hög tid att ta hand om dem. Jag gjorde en het pumpasoppa som verkligen värmde :-) Jag[...]

Ett recept jag hittade på ICA’s hemsida. Helt okej soppa! 4 portioner 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 500 g skalad, urkärnad pumpa (gärna butternut) 2 msk smör[...]

En kryddig och smakrik soppa där du själv bestämmer hettan. Vill du ha den lite hetare tillsätt lite extra chili. Jag använde kycklingbuljong i soppan, med det[...]