Pumpasoppa utan tomatpuré grönsaksbuljong yoghurt kanel crème fraiche

500 g pumpa, gärna Butternut 2 schalottenlökar 4 dl kycklingbuljong 4 dl Vispgrädde 1 kanelstång 1 msk riven ingefära salt och svartpeppar Till garnering: 1[...]

Ingredienser 500 g butternutpumpa, skalad och delad i mindre bitar 10 cm purjolök, strimla den vita delen tunt 1 st vitlöksklyfta, tunt skivad 2 kvistar färsk[...]

Ingredienser 1 msk smör 1 st stor finhackad gul lök 2 st finhackade vitlöksklyftor 1.5 msk garam masala (eller annan curry) 500 g pumpakött utan skal från ex[...]

Jag har gått länge och stirrat på pumpan min fru bar hem från butiken för ett tag sedan. Diverse undanflykter har dock hållit mig ifrån den, idag tog jag mig i[...]

Använder du en pumpa/ Vintersquash av sorten Kroshka så får du en ytterst gul och smakrik soppa. Tänk på ifall du använder zuccini grön, vit eller gul. Att[...]

Mitt livs första pumpasoppa och den enligt ett recept jag hittat här . En mjuk och len mixad soppa som var extra god med lite stekta trattkantareller i! Även[...]

Jag älskar verkligen pumpasoppa. Kan ibland tycka pumpa är lite för sött när den till exempel rostas, men i soppa är det fantastiskt. Linserna, quinoan och[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: ca 30 min Ingredienser 1 kg pumpa (skalad, urkärnad och tärnad) 0,5 l standardmjölk 0,5 l grädde 1 kalvbuljongtärning 1 dl[...]

Jag älskar soppor och speciell när hösten knackar på dörren, är det extra gott med en stärkande och värmande soppa. Den här soppan tycker jag är god då den är[...]

Som så många ggr tidigare inspireras jag av kocken Lanner från norr! Han kan verkligen laga mat och gör det i vår anda ;) Nu har jag provat soppa på pumpa den[...]

Jag har testat ett helt gäng med recept på denna soppa och har alltid tyckt att det har blivit för sött. Butternut squash är lite söt i sig, så man får[...]

Äntligen!!!! En pumpasoppa värd namnet!!!! Äntligen har jag gjort en riktigt god soppa på pumpa, morot, potatis, lök och kryddor. Har ju förvarat mina pumpor i[...]

1 liten finhackad gul lök 1 finhackad vitlöksklyfta 1/2-1 urkärnad och finhackad röd chili 1 msk smör 600 gr pumpakött, skuret i bitar (ca 1 kg hel pumpa) 2[...]

Först lät han mig välja skjorta på shoppingen och sen fick jag bestämma tv-kanal. Men det var när Oscar började laga kvällens middag som jag på riktigt anade[...]

Om ni, som jag, haft pumporna liggande ute på trappan då är det verkligen hög tid att ta hand om dem. Jag gjorde en het pumpasoppa som verkligen värmde :-) Jag[...]