Hamburgerbröd utan grahamsmjöl

Det har av någon anledning blivit väldigt mycket hamburgare den senaste tiden om det beror på att jag hittade detta recept för ett tag sedan vet jag inte. Men[...]

Små goda hamburgerbröd med lite solrosfrön och krossat linfrö, 16 st små 2 1/2 dl mjölk 25 g jäst 3 msk olja 1 tsk socker 1 1/2 tsk salt 1 1/2 dl dinkelmjöl[...]

Åh regnet det bara öser ner men men man får tänka som vår minsta son Hugo: " det är viktigt att träden och blommorna får vatten". Jag bara funderar på om det[...]

Deg till 2 stora eller 3 mindre hamburgerbröd. 1 dl kallt vatten 1 msk matolja 1 krm salt 2 tsk bakpulver 1 dl riven ost ca 2½ dl dinkelmjöl sesamfrön[...]

Idag serverades det hamburgare här hemma. Men jag tycker att köpta hamburgerbröd blir så tråkiga så blev det hembakta istället. Receptet blev faktiskt riktigt[...]

Väldigt goda, t.o.m barnen tyckte om dem... 16 st 250 g surdeg 12 g jäst 1/2 dl olja, mat eller raps. 4,5 dl vatten 2 tsk honung 1,2 l vetemjöl special 1 tsk[...]

Hemma hos oss är det hemmagjorda hamburgare som gäller. En av helgfavoriterna hos oss alla. Nu är jag inte lika ambitiös var gång, men denna gången valde jag[...]

Sedan jag fick Jon Widegrens bok Flippin' Burgers i present har jag blivit lite småbesatt av hamburgare. Jag trodde att jag hade koll på hur man gjorde, men[...]

Ingredienser 5 dl mjölk (så fet så möjligt) 750 g vetemjöl 20 g havssalt 50 g honung 1 ägg 100-200 g friskt bubblande surdeg 10 g ekologiskt jäst (kan[...]

Tänk att det kan bli så mycket godare att göra sitt eget hamburgerbröd. Blir inte en massa luft bara och man vet vad man har stoppat i dom. Du behöver: 1/4 pkt[...]

Varning! Har man gett sig på att baka sina egna hamburgerbröd så vill man aldrig mer äta de köpta. Det här är en helt annan nivå av smak, konsistens och[...]

Dessa hamburgerbröd blev verkligen lyckad, aldrig mer köpebröd om det absolut inte är en latisdag :) Ca 8 stycken Du behöver: 240 g vatten 50 g mjölk 10 g jäst[...]

Hej! Tänkte dela med mig att ett riktigt gott och enkelt hamburgerbröd. Det blir ett mjukt och gyllene bröd. Tänk på att degen ska vara lite kladdig men[...]

Ska försöka rannsaka mitt minne och komma ihåg vad jag gjorde hamburgerbröden av. 5 dl jummet vatten 1 pkt jäst blandade .... vetemjöl, 50gr nypet smör (inte[...]

Supergoda och luftiga hamburgerbröd. Blir 16st bröd a'85gram Gräddas i 200grader i 11-12min 2dl vatten 3dl mjölk 0,5dl potatismospulver 25gr färsk jäst el 6g[...]