Tarte Tatin

Ingredienser 2 st äpplen - röda 100 g Socker 2 msk Smör 2 msk calvados mördeg 150 g smör - rumstempererat 100 g Socker 275 g Vetemjöl 1 st Ägg äppelconsommé 6[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 50 min Ingredienser 10 st äpplen 1 msk färskpressad citronsaft 100 g smör 0.5 dl socker Degen 2 dl vetemjöl 75 g smör 2 msk[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 8 st äpplen 2 dl vetemjöl 75 g smör 2 msk kallt vatten Fyllning: 1 msk färskpressad citronsaft 100 g smör 0.5 dl socker[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser Tarte tatin med persikor 20 g smör 0.5 dl strösocker en skvätt Grand Marnier 6-8 st persikor, mogna 2 pkt färsk smördeg på[...]

Satt och titta på Klockan åtta hos stjärnorna här i veckan och Rafael Edholm bjöd på en tarte tatin till efterrätt och jag blev sååå himla sugen på att baka[...]

Vi hade svenskbesök häromdagen och jag försökte bjuda på lite franska specialiteter. Till efterrätt gjorde jag Tarte Tatin men inte en stor utan flera små.[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser degen 2,5 dl mjöl , plus extra till pudring 100 gram smör 2 msk råsocker 2 st äggula(or)[...]

Tarte Tatin är en klassisk upp-och-ned kaka som ursprungligen är en äpplekaka som kom till av misstag i 1898 på l´Hotel Tatin som drevs av systrarna[...]

Vi har ett gammalt plommonträd på tomten. Det är drabbat av blom- och grentorka och för varje år som går blir det värre och värre. Flera grenar rasade ner av[...]

Vissa saker kommer tyvärr inte att hittas på denna bloggen. Som t ex en tarte tatin gjord på äpple, det är jag alldeles för allergisk mot för att laga. Synd,[...]

Ingredienser Snabb smördeg 250 g vetemjöl 250 g smör, kallt i bitar 100 g vatten 20 g äggula 5 g salt 5 g citronsaft, färskpressad Fyllning äpplen råsocker[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 20 g smör 0.5 dl strösocker 0.5 tsk malen kanel 1 krm malen ingefära en skvätt calvados 4 st små fasta päron 1 pkt smördeg 1[...]

Vi har ett gammalt plommonträd på tomten. Det är drabbat av blom- och grentorka och för varje år som går blir det värre och värre. Flera grenar rasade ner av[...]

Tarte tatin är en klassisk fransk "upp och ner-kaka" som du gräddar i en ugnsfast stekpanna. Ingredienser till en stekpanna 20-25 cm i diameter Mördeg 2½[...]

Pajdeg 150 gr vetemjöl 120 gr kallt smör 1 ½ msk strösocker 4 msk kallt vatten Kör alla ingredienserna i matberedare till en deg. Ställ kallt 30 min.[...]