Torskrygg utan dill mynta

Ingredienser 800 g torskrygg 200 g paprika 40 g chorizo 40 g svarta oliver 40 g tomater 2 st salladslökar 2 msk balsamvinäger 4 msk Olivolja salt och peppar[...]

Torskrygg är riktig festmat och är både lättlagad och god. Här serverad med pressad potatis och vitlökstekt zucchini. Ugnstemperatur 200 grader För fyra[...]

Äntligen fredag kväll och det härligaste är att snart är det måndag igen. God mat som är lätt att laga, lägg lite tid på morgonen med rimningen så blir torsken[...]

Hej på er! Nu är jag tillbaka igen efter en liten bloggpaus. Trodde ni att jag hade slutat blogga kanske? Nej, men det har varit sjukdomar, fjällresa, dåligt[...]

Sås med Pernod förstärker smaken av fänkål! Ingredienser till 4 portioner 700 g skinnfri torskrygg 1 l vatten 1 dl salt nymalen svartpeppar Pernodsås ½[...]

2 personer 500 gr potatis Olivolja Salt Svartpeppar 1 tsk paprikapulver 1 schalottenlök 1 vitlöksklyfta 1 ask körsbärstomater 90 gr chorizo Olivolja 1 dl vitt[...]

Här serverar jag torskryggen med potatismos, brynt smör, rostad grönkål, rostad fänkål och hasselnötter på toppen. Ingredienser till 2 portioner 400 g[...]

Torskrygg med parmesansmul och spenat 10 SmartPoints 2 pers 300 gram torskrygg 1/2 dl panko 1/2 dl riven parmesan 1/2 msk smör salt och peppar smör och olja[...]

En klassiker Kokt torsk med persiljesås fick jag ofta som barn, Då var det tjocka torskskivor skurna tvärs över, idag blir det bäst med en bit torskrygg.[...]

Ingredienser till 2 portioner 400 g torskrygg ½ dl salt ½ l vatten nymalen svartpeppar 100 g bacon i strimlor 200 g trattkantareller Vitvinssås 1[...]

´ Även i år hade kulturkalasets matmarknad torkad ramslök till försäljning. Säsongen för färsk ramslök är otroligt kort, men den torkade är en bra[...]

Servera torsken med pressad potatis - gott med vinsåsen! Ingredienser till 2 portioner 400 gr torskrygg ½ dl salt ½ l vatten nymalen svartpeppar lite[...]

En fräsch fiskrätt när du känner för något asiatiskt. Torsken serveras med risnudlar och en salsa med mango och melon. Ingredienser till 2 portioner 400 g[...]

Fin torsk i fiskdisken idag! Då blir det fredagskväll med fisk. Ingredienser till 2 portioner: 350 g torskrygg utan skinn ½ l vatten ½ dl salt[...]

Riktig sommarmat är ugnsbakad torskrygg med härliga primörer och vackra färger att bli glad av. 4 pers Fisken Cirka 600 gram torskrygg Salt Citronpeppar 2[...]