Trattkantarellsoppa utan oxbuljong vitpeppar vispgrädde tomatpuré

5 dl trattkantareller 1 gul finhackad lök 40 g Smör 4 dl grönsaksbuljong 2 1/2 dl Mellangrädde salt och peppar Till garnering: persilja Betyg: Antal röster: 2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Soppa 1.5 dl rensad svamp eller 5 dl förvälld 2-3 st schalottenlökar 2-3 msk smör eller margarin 3 msk vetemjöl 1 l vatten +[...]

Hade min arbetskamrat Lisa här häromveckan och hennes lilla Svea. Passar fortfarande på att äta så mycket svamp vi bara kan.. det är ju så underbart gott![...]

Fick för några veckor sedan en stor påse med torkade trattisar av mina föräldrar. Jag lade dem i fina burkar i väntan på tillagning. I går kväll fick jag[...]

På måndagar, när Kristoffer är på sin cykelmekkurs, passar vi på att äta svamp här hemma och soppa passade väldigt bra denna februarikalla vinterkväll.[...]

Gjorde igår en fantastisk god och krämig soppa på torkade trattkantareller. I svamptider tar man givetvis färska. Vanliga gula kantareller funkar ju såklart[...]

Det var ett tag sedan jag lade ut någon recept och det beror mest på att jag käkar keto-kost just nu men det är klart att jag lagar mat, sönerna vill ju ha[...]

Trattkantarellsoppa med gräslök och vitlöksgrädde ca 4 portioner - förrätt 2 dl torkade trattkantareller + 5 dl vatten 2 + 1 dl grädde 1 liten gul lök 1 +1[...]

Idag blev det till att äta lunch ute igen, och visst är väl tunnbröd en otrolig tillgång då. Idag blev det en fyllning av ost, stekt ägg och paprika, och så[...]

God kväll gott folk. Visst kommer hösten snabbt såhär års, den är kanske inte riktigt här än men man börjar definitivt få lite vibbar. Det speglar av sig[...]

Fick för några veckor sedan en stor påse med torkade trattisar av mina föräldrar. Jag lade dem i fina burkar i väntan på tillagning. I går kväll fick jag[...]

Det var ett tag sedan jag lade ut någon recept och det beror mest på att jag käkar keto-kost just nu men det är klart att jag lagar mat, sönerna vill ju ha[...]

Ingredienser 2 st bananscharlottenlök 1 st stor vitlöksklyfta 500 g trattkantareller 75 g smör 1 l hönsbuljong 3 dl grädde 2 msk plockad timjan 4 st skivor[...]

Vinter å kyla å gömmor med goda torkade saker. 2-3 portioner: 5 dl vatten 2 dl torra trattisar 1 dl sherry (min var ganska torr - man kan pröva med lite[...]

Nu var det längesen jag uppdaterade här. Efter en lång (tre månader närmare bestämt) semester i Berlin är jag tillbaka i Stockholm och har precis kommit igång[...]