Trattkantarellsoppa utan bacon vinäger

5 dl trattkantareller 1 gul finhackad lök 40 g Smör 4 dl grönsaksbuljong 2 1/2 dl Mellangrädde salt och peppar Till garnering: persilja Betyg: Antal röster: 2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 6 dl färska trattkantareller 2 msk neutral olja 1 liter hönsbuljong 50 g rotselleri 2 schalottenlökar 3/4 msk vetemjöl 1 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Soppa 1.5 dl rensad svamp eller 5 dl förvälld 2-3 st schalottenlökar 2-3 msk smör eller margarin 3 msk vetemjöl 1 l vatten +[...]

Ingredienser 400 g färska rensade trattkantareller (eller 35 g torkade) 2 msk smör 1 st gul lök 0.5 st vitlöksklyfta , pressad 2 msk vetemjöl 8 dl vatten 2 st[...]

Vart fall något som påminner om focaccia. Hade tänkt att baka det på pofiber men när jag knäckt äggen och började rafsa i korgen med mjöler och frön så fanns[...]

Jag slängde ihop en svampsoppa nu på kvällen. Jag älskar verkligen soppa och den vart riktigt bra den här. Den var såpass god att jag inte märkte att vi satt[...]

Nu finns det massor med trattisar i skogen. Passa då på att göra denna festliga soppa. Grönmögelosten är ett måste i denna soppa, det är den som gör soppan så[...]

Fick för några veckor sedan en stor påse med torkade trattisar av mina föräldrar. Jag lade dem i fina burkar i väntan på tillagning. I går kväll fick jag[...]

Jag plockar och plockar, kan inte låta bli de här godingarna. En dag sprang jag på en av grannfruarna i skogen.Av henne fick jag det här receptet med ädelost[...]

Nu har vi massa goda "trattisar" i frysen men jag måste erkänna att jag ibland kan känna mig lite ängslig och tänka: tänk om vi har med någon spindelskivling[...]

Torsdag är pannkaksdag, men även soppdag hos oss. Hittade ett recept på en god soppa med trattkantareller i. Glöm inte ädelosten, det är den som gör susen![...]

Torsdagskvällens middag blev ett recept från det populära TV-programmet Halv åtta hos mig där Matilda Götlund hade gjort denna härliga Trattkantarellsoppa.[...]

På måndagar, när Kristoffer är på sin cykelmekkurs, passar vi på att äta svamp här hemma och soppa passade väldigt bra denna februarikalla vinterkväll.[...]

Kan ge mig på en vild gissning om att det är väldigt många som har bunkrat upp med svamp den här hösten?! Överallt förföljdes jag utav dignande svampkorgar och[...]

Gjorde igår en fantastisk god och krämig soppa på torkade trattkantareller. I svamptider tar man givetvis färska. Vanliga gula kantareller funkar ju såklart[...]