Ryggbiff utan strösocker mynta purjolök, strimlad

600 g ryggbiff 2 msk Smör salt och svartpeppar Krämig potatis: 600 g potatis, mjölig sort 1-2 bägare Crème Fraiche Gourmet Kantarell & Cognac 1/2 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Potatismos 2 l vatten 0.5 msk salt 1 kg skalad och grovt skivad mandelpotatis 1 st skivad purjolök 2 dl grädde 25 g smör 1 dl[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 90 min Ingredienser 800 g hel ryggbiff Marinad 1 dl ljus soja (japansk eller koreansk) 0.5 dl socker 2 st krossade[...]

Detta var en av de godaste måltiderna jag slängt ihop på länge. Nathalie var hemma också och då är det extra roligt att göra något gott! Receptet på[...]

Måste dela med mig av denna enkla men ack såååå goda middag som vi åt igår kväll jag och Magnus. Stek en köttbit eller två i stekpannan, vi valde mörad[...]

Grillen har verkligen fått bekänna färg dessa dagar, då riktigt härlig sommarvärme har infunnit sig. Det är ju bara så härligt, eller hur? Men man börjar[...]

Idag har verkligen varit en strålande fin dag. Den startade fint med underbart goda mackor, ägg, juice och kaffe förstås. Sedan var det massa bildredigering[...]

Ryggbiff med ädelostsås Var så sugen på en rejäl biff och mustigt rödvin denna fredag, vilken tur att jag då kikade in på Coop Extra som hade en liten skylt[...]

Igår såg jag en repris av Nigellas kitchen och fick inspiration till dagens middag. Hade några fina biffar som jag snabbmarinerade i olja och balsamvinäger .[...]

På Holmgrens kötthandel i Lunds saluhall finns allt en köttälskare drömmer om. Personalen delar gärna med sig av sin breda kunskap. Ett plus är att de delar ut[...]

Hej! Det är mycket annat som snurrar runt oss just nu, därför blir inläggen lite mer sällan. Snart är vi på G igen :-) Köpte dessa underbara ryggbiffar,[...]

Eftersom det var mannen vi firade igår fick han bestämma (och laga ;) huvudrätten till vår tre-rätters. Vad vi åt till förrätt/aptitretare hittar du HÄR . Han[...]

Eftersom det var mannen vi firade igår fick han bestämma (och laga ;) huvudrätten till vår tre-rätters. Vad vi åt till förrätt/aptitretare hittar du HÄR och[...]

Färska örter, vitlök och en kartong med örtmix provencal, där har vi marinaden till ryggbiffen. Denna marinad passar fantastisk bra till lammfile. Om tid finns[...]

Igår såg jag en repris av Nigellas kitchen och fick inspiration till dagens middag. Hade några fina biffar som jag snabbmarinerade i olja och balsamvinäger .[...]