Pilgrimsmussla utan marinad grädde vitlök(ar) koriander

Antal portioner: 4 Ingredienser 18 st pilgrimsmusslor 500 g butternutpumpa 1 tsk cayennepeppar 2 msk honung 6 msk olivolja 50 g smör 0.5 st spetskålshuvud 20[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1-2 färska pilgrimsmusslor i skal/ person Tryffelmajonnäs 3 st ägg 4 dl rapsolja färsk tryffel eller tryffelojla citron salt[...]

Äpple och kål hör ju ihop och skaldjuren blir bättre och bättre ju närmare höst och vinter vi kommer. Jag är lite kluven till pilgrimsmussla, tycker folk har[...]

Citronmarinerad pilgrimsmussla med scampi, vit sparris och en hollandaise Receptet för 4 personer Ingredienser: 4 st pilgrimsmusslor 4 st vit sparris 8 st[...]

Det finns få råvaror man behöver göra så lite med för att de skall smaka himmelskt som pilgrimsmusslan. Stek den snabbt i lite smör, salta lätt och du är[...]

Kör igång med att hacka röd, grön, gul paprika, salladslök, färsk chilli... ta fram en skål å häll i god fin olja, blanda ner lite vinäger samt saften av en[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 6 st pilgrimsmusslor 1 st blomkålshuvud, med blasten kvar 2-3 msk crème fraîche 1 st citron 60 g smör Lakrits Salt, efter smak[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 pilgrimsmusslor blekselleristavar eller andra fint skurna grönsaker 1 dl tomatjuice 2 cl vodka (kan uteslutas) 4 droppar[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st pilgrimsmusslor 100 g fint plockad blandsallad 2 msk dijonsenap 0.5 dl olivolja 0.5 dl matolja 1 tsk citronjuice 50 g[...]

Förälskade pilgrimsmusslor med uppretade Jätteräkor Receptet för 2 personer Ingredienser: 2 st pilgrimsmusslor 4 st scampi ( Jätteräka) 30 g skalade[...]