Thaikyckling utan gul paprika

Detta är en gammal favoriträtt som uppskattas av alla här hemma, men hade det stått till barnen hade vi skippat löken.... Ugn 175 grader 1 kg kycklingfiléer[...]

Vi har ju bokat in vår resa till sommaren och som vi tidigare berättat så föll valet, efter många om och men, på Thailand även i år. Så nu gäller det att börja[...]

I dag har jag haft en heldag med mig själv! Mysigt! Har varit på en liten shoppingtur, fixat lite i trädgården, gjutit en kruka, slappat lite i soffan! Ja, jag[...]

Att kontemplera dagens middag i duschen visade sig vara en god idé. Menad jag skrubbade mig ren från barnens tidigare intag och uttag av föda kom jag på denna[...]

Eftersom thaimat och färsk ingefära är två favoriter här hemma, och mat som är enkelt att laga, gott att äta uppskattas, så var jag ju bara tvungen att[...]

Vi har ju bokat in vår resa till sommaren och som vi tidigare berättat så föll valet, efter många om och men, på Thailand även i år. Så nu gäller det att börja[...]

Gott gott! En krämig curry- och kycklinggryta med söt smak av sötpotatis, hetta från röd currypasta och friskhet av ingefära. Och det hela rundas av med smaken[...]

Starkt och genuint thailänsdska smaker. Men med den fettsnåla varianten av kokosmjölk. Thaikyckling ( 4 port ) 4 st kycklingbröst 4 dl kokosmjölk 1 pkt[...]

Otroligt gott och fräscht! Jag väntar redan till min lunch imorgon då jag ska äta denna goda maträtt imorgon på jobbet! Mums! :) Här är receptet på[...]