Julköttbullar utan purjolök, strimlad vitpeppar

Ingredienser 400 g köttfärs 3 ⁄ 4 dl ströbröd 1 1 ⁄ 2 dl Arla Köket ® vispgrädde 1 msk riven gul lök 1 st ägg 1 tsk salt 1 krm malen[...]

Idag har jag stekt köttbullarna till julmiddagen. Så bra att göra färdigt i förväg och bara värma när de ska serveras. Jag tycker att köttbullar blir saftiga[...]

Nu är det inte många dagar kvar till dopparedan . Jag och Oliver är på plats i Skåneland. Resan gick bra. Både jag, Oliver och packning kom med tåget. Tacksam[...]

Julen är här, underbara härliga julen. Julen som jag så länge längtat efter. Jag har jullov från lärarjobbet men i stället tillbringar jag många timmar i min[...]

Dessa köttbullar brukar vi mer eller mindre göra året runt. Men smakmässigt passar de utmärkt på julbordet. Så därför stod jag och Katja och gjorde en rejäl[...]

Julen är här, underbara härliga julen. Julen som jag så länge längtat efter. Jag har jullov från lärarjobbet men i stället tillbringar jag många timmar i min[...]

Nu är det inte många dagar kvar till dopparedan . Jag och Oliver är på plats i Skåneland. Resan gick bra. Både jag, Oliver och packning kom med tåget. Tacksam[...]

Ingredienser 500 g blandfärs 70/30 1,3 dl mjölk 1 ägg 100 g ströbröd 150 gul lök, stekt och mixad 0.5 msk salt Smaka av med ingefära, muskot, kryddpeppar,[...]

Julförberedelserna fortsätter. Leif gjorde wienernougat för nån dag sedan och igårkväll gjorde jag köttbullar på 1 kg älgfärs. Julköttbullar 500 g färs 1 dl[...]

Idag har jag rullat köttbullar! Det var dags att göra julköttbullarna och som vanligt nu för tiden så använder jag mig endast av nötfärs ifrån Highland Cattle[...]

Till jul spetsar jag till köttbullarna och gör dem lite extra goda och "nyttiga"! Julköttbullar 1 kg köttfärs 4 stora kalla potatisar - mosas eller rivs 1 msk[...]