Julköttbullar utan purjolök, strimlad nötfärs

Ingredienser 400 g köttfärs 3 ⁄ 4 dl ströbröd 1 1 ⁄ 2 dl Arla Köket ® vispgrädde 1 msk riven gul lök 1 st ägg 1 tsk salt 1 krm malen[...]

Idag har jag stekt köttbullarna till julmiddagen. Så bra att göra färdigt i förväg och bara värma när de ska serveras. Jag tycker att köttbullar blir saftiga[...]

I vår familj har vi många födelsedagar som ska firas innan det bli julafton, så jag passade på att göra några julköttbullar som vi ska ha till advent redan[...]

Jodå, nu har jag kommit igång med förberedelser till julbordet. I dag blev det köttbullar efter samma recept som jag utgått ifrån de senaste 2 åren i varje[...]

Det är något visst med doften av julköttbullarna som sprider sig i köket. Jag brukar alltid ha lite kryddpeppar i mina julköttbullar, men denna gången hade jag[...]

Hur går det med julförberedelserna? Köttbullar kan man göra i god tid och lägga i frysen. En stor sats köttbullar på 1 kg köttfärs får plats i ugnens[...]

Julen är här, underbara härliga julen. Julen som jag så länge längtat efter. Jag har jullov från lärarjobbet men i stället tillbringar jag många timmar i min[...]

Nu börjar det bli svårt att variera sig och jag är faktiskt nöjd med de övriga årens . Men det blev ändå en annan smaksättning i år. Fast ganska snäll. Och en[...]

Dessa köttbullar brukar vi mer eller mindre göra året runt. Men smakmässigt passar de utmärkt på julbordet. Så därför stod jag och Katja och gjorde en rejäl[...]

Julen är här, underbara härliga julen. Julen som jag så länge längtat efter. Jag har jullov från lärarjobbet men i stället tillbringar jag många timmar i min[...]

Det är något visst med doften av julköttbullarna som sprider sig i köket. Jag brukar alltid ha lite kryddpeppar i mina julköttbullar, men denna gången hade jag[...]

I vår familj har vi många födelsedagar som ska firas innan det bli julafton, så jag passade på att göra några julköttbullar som vi ska ha till advent redan nu.[...]

Ingredienser 500 g blandfärs 70/30 1,3 dl mjölk 1 ägg 100 g ströbröd 150 gul lök, stekt och mixad 0.5 msk salt Smaka av med ingefära, muskot, kryddpeppar,[...]

Julförberedelserna fortsätter. Leif gjorde wienernougat för nån dag sedan och igårkväll gjorde jag köttbullar på 1 kg älgfärs. Julköttbullar 500 g färs 1 dl[...]

Det har blivit lite av en tradition hos mig att hitta på ett nytt köttbullerecept varje jul. Det här året gjorde jag rullandet ovanligt effektivt också och[...]