Sparrissoppa utan bacon grön sparris vetemjöl kryddor

300 g vit sparris 2 schalottenlökar 1 vitlöksklyfta 1 dl vitt vin 4 dl grönsaksbuljong 5 dl mjölk 2 dl vispgrädde 1 citron 1 rödlök 150 g gravad lax 150 g[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g vit sparris 5 dl kyckling- eller grönsaksbuljong 3-4 st små knipplökar 2 msk smör 1 dl torrt vitt vin 5 dl vispgrädde[...]

Sparris är vårfavorit för mig och oftast brukar jag koka eller steka den lätt med gör även soppa ibland. Så idag har vi ätit sparrissoppa och provade ett nytt[...]

Äntligen känns det att våren är på väg och därmed alla goda primörer. Den bästa tycker jag är sparrisen som man kan göra så mycket gott med. Här kommer recept[...]

Tidigare i veckan gjorde vi en väldigt god sparrissoppa. Den var otroligt len och fin i smaken. Vi åt den som ensamrätt tillsammans med bröd, men den skulle[...]

Till middag igår lagade vi en heeelt fantastisk god sparrissoppa! Den färska sparrisen är ju som allra bäst nu och då är det bara att passa på och handla. Den[...]

Ibland är jag inne på Tastespotting och spanar efter goda recept. Inte för ofta för jag sparar nästan varannan recept jag stöter på. För länge sedan var jag[...]

Jag tycker väldigt mycket om olika soppor, som en lätt lunch eller förrätt. Som soppa och pannkakor tillexempel, det är absolut en favorit. Inte bara för att[...]

God sparrissoppa som är perfekt både varm och kall. för 2-3 personer Ingredienser: 500 g vit sparris 2 cm purjolök 2 schalottenlökar ½ paprika 4 dl[...]

Nu är det slutspurten som gäller! Några julklappar kvar att inhandlas, julaftonsefterrätten ska bakas, sista sillen ska läggas in, skinkan ska stekas och[...]

Till middag igår lagade vi en heeelt fantastisk god sparrissoppa! Den färska sparrisen är ju som allra bäst nu och då är det bara att passa på och handla. Den[...]

Ett recept från Per Morbergs bok Moberg lagar husmanskost. Ett enkelt och gott recept. Ett måste är gott bröd till, så man får lite tuggmotstånd. Blir för[...]

Ingredienser 1 l sparrisfond 1 höns- eller kalvbuljongstärning 2 dl torrt vitt vin 2 dl grädde 40 g mjöl 50 g smör 1 st schalottenlök salt vitpeppar socker[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Skalet av 8 vita sparrisar 2 dl grädde 3 dl mjölk 0.5 l hönsbuljong 3 msk mjöl 1 st gul lök 2 st kokta vita sparrisar salt[...]

Sparris, Sparris, Sparris! Det är perfekta tider för att njuta denna primör just nu. Idag blir det vit sparris i formen av en len och krämig soppa. Lite[...]