Halstrade pilgrimsmusslor utan purjolök, strimlad ärtskott

Antal portioner: 4 Ingredienser 8 st stora pilgrimsmusslor Flingsalt chili Peppar Sparris Dill Beurre blanc 2 st schalottenlökar 2 msk vitvinsvinäger 1 dl[...]

Visst ser det vansinnigt gott ut? Det är det också! Pilgrimsmusslor, 4 pers 20 st 1/2 tsk salt 1 krm svartpeppar 1/2 citron Värm upp stekpannan (vi har en[...]

Pilgrimsmusslor har sin säsong på vinterhalvåret och för att njuta av de bästa gäller det att skynda sig för denna gången. För mig vilar det nästan något[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Mangopuré 0.5 st mangofrukt 0.5 tsk vivinsvinäger 0.5 tsk strösocker 0.5 st röd spansk peppar, ca 10 gram Avockdobakelse 2 st[...]

Ingredienser Olivblandning: ca 160g urkärnade, finhackade grön och svarta calamata oliver ca 1 ½ finhackad schalottenlök 0.5 dl kapris 0.5 finhackad kingsolo[...]