Pulled pork utan morot

2 kg fläskkarré i bit 1 msk spiskummin 2 tsk hel svartpeppar 1 tsk anchochilipeppar 1,5 msk gult senapsfrö 1 msk sweet heat bbq-krydda 2 lagerblad 1 dl mörkt[...]

Ingredienser 500 g fläskkarré 1 st röd lök 1 dl vatten 1 g stekpåse Kryddblandning: 1 tsk tabasco chipotle 1 tsk koriander 1 1 ⁄ 2 tsk spiskummin 2 tsk[...]

I sommar ägnade jag mig mycket åt ribs och pulled pork, just pulled pork har jag ju bloggat om förut men nu hittade jag ett annat sätt att laga dem på, på[...]

Jag har ett gäng maträtter och bakverk på en lista som jag tänker att jag ska laga någon gång. Gårdagens mat kom från den listan, nämligen pulled pork. Jag[...]

För några månade sedan läste jag om pulled pork, fläskkarré i bit som man tillagar på låg värme i ugnen i många timmar! Innan jag hann leta upp ett bra recept[...]

Nu var det min tur att göra Pulled Pork. Jättegott! Vi hade vildsvin i frysen, en bog på 1 1/2 kilo. Den fick det bli. Många timmar i ugnen, riktigt långkok.[...]

Jag har ett gäng maträtter och bakverk på en lista som jag tänker att jag ska laga någon gång. Gårdagens mat kom från den listan, nämligen pulled pork. Jag har[...]

Ingredienser 700 g benfri fläskkarré 2 vitlöksklyftor 1 dl tomatpuré 3 msk chipotlepasta 1 msk ljust muscovadosocker 1 ⁄ 2 tsk malen koriander 1 ⁄[...]

Pulled pork är ju rätt gott men man tröttnar fort. Det räcker med en. Vi hade tortillabröd att vira in godsakerna med. Hjort funkar utmärkt till denna rätt,[...]