Carpaccio med sallad

Ingredienser 200 g ryggbiff på rödkullakött 4 st sparrisar parmesan citron blandade salladsskott god olivolja flingsalt svartpeppar Lägg i inköpslista[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g putsad oxfilé från mittbiten 2 vitlöksklyftor 2 msk finhackad färsk rosmarin salt och malen svartpeppar olivolja till[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 300 g lammytterfilé 1 st vitlöksklyfta, finhackad 2 kvistar rosmarin, färsk, hackad 1 msk olja till stekning 4 msk smör till[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h Ingredienser 3 st medelsmå rödbetor 3 st medelsmå gulbetor 1 dl hasselnötter 1 näve "höstfärgad" sallad (Bulls blood) 4 st[...]

Rent jävulskt gott. Carpaccio med senapsdressing 4 pers 400 g innerfilé 100 g ruccola 1 schalottenlök 2 msk olivolja 60 g hyvlad parmesan salt och peppar[...]

En riktigt tunt skivad oxfilé serverad på en assiett med några gröna blad och en pikant dressing är en frisk förrätt för oss med förkärlek för rött kött. Men[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 300 g Ungnötsbiff från Ejmundsgård 16 st Primör rödbetor, kokta 1 dl Spritärtor pillade & blancherade 1 rulle Covrée från[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 300 g nötkött av god kvalitet, fettet bortskuret 0.5 st citron kallpressad olivolja, extra virgin havssalt svartpeppar,[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1 dygn för frysning av köttet + 40 min tillagningstid Ingredienser Carpaccio med kapris och hasselnötter 200 g[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1 dygn + 40 min Ingredienser Carpaccio med kapris och hasselnötter 200 g oxfilé, hel bit 1 dl hasselnötter 3/4 dl kapris 3 msk[...]