Caesarsallad utan marinad parmaskinka

Sallad: 2 skivor surdegsbröd 1 pkt bacon 2 liter grovt riven romansallad 2 dl hyvlad Präst®, lagrad minst 14 mån. (smakstyrka 10–11) 4 kokta ägg hackad[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Dressing 2 st äggulor 2 st vitlöksklyftor 2 msk vitvinsvinäger 1 msk dijonsenap 1 msk kapris 1 msk Worchestershire sås 4 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Caesardressing 2 äggulor 5 sardellfiléer finhackade 1.5 msk citronjuice 1 tsk dijonsenap 1 vitlöksklyfta, finriven 1 dl[...]

Det finns mycket information om denna kända sallad, och vad som stämmer med verkligheten och vad som bättrats på genom åren är svårt att avgöra. Det finns[...]

Sommarvädret håller i sig och jag kör på med sallad. Ännu en klassiker... Jag kanske är ensam om att ha missuppfattat vad en caesarsallad egentligen är... I[...]

Jag har två hemligheter som jag ogärna delar med mig av. Den ena är Långsjön vid landstället i Trosa Där fiskar jag abborrar, kräftor och gös men framförallt,[...]

Igår var bror och hans sambo här och hälsade på, så himlans trevligt! Det blir liksom för sällan man ses, i och med att de bor i Göteborg. Jag blev i vilket[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Spett 3 st kycklingbröst 1 pkt bacon 1 st ägg 1 dl grädde Salt, efter smak Svartpeppar, efter smak Träspett, ev Dressing 5 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Sallad 2 huvuden romansallad (välj gärna de riktiga huvudena och inte de i kruka) Dressing 1 st ägg 1 st äggula 1 skiva vitt[...]

Så är det då fredag igen och tid för helg, alltid lika härligt med några dagars ledighet (för vissa av oss) med allt vad det innebär. Hos oss är det lika med[...]