Frittata utan parmaskinka rökt lax fetaost

300 g potatis 1/2 rödlök 1 paket bacon fryst broccoli cocktailtomater 4 ägg 1/2 dl grädde salt och peppar Skala potatisen och skär den i skivor. Koka i saltat[...]

Lätt lunchrätt! Om du haft tur i svampskogen tar du färska kantareller, annars går det bra med en burk kantareller i vatten. 4 personer 300 g kantareller i[...]

Frittata (4 portioner) 2 stora gula paprikor 15-20 cocktailtomater 2 schalottenlökar 6 ägg 50 gram riven parmesanost 2 msk olivolja Basilika eller persilja[...]

Denna italienska omelett är en snabb och lätt ugnsrätt. Gör den helt vegetarisk eller med lite rökt skinka. 2 portioner 150 g broccolibuketter 4 gröna[...]

Frittata, den italienska varianten av bondomelett Detta är ett perfekt sätt att ta hand om pastarester och grönsaker som ligger i kylskåpet - en italiensk[...]

En härlig rätt att ha på julbordet eller som bufférätt. Man kan servera den både varm eller kall. Ugnstemperatur 200 grader 400 gr. potatis 1 broccoli eller[...]

Idag blev det, som så ofta, rester till lunch. Vad fanns i kylskåpet? En bit zucchini, lite purjolök,några skivor salami från påskbuffén, en ledsen tomat och[...]

FRITTATA MED GRÖNSAKER 4 portioner 8 ägg 1½ dl mjölk ½ dl grädde (basilika eller andra örtkryddor) 1 gul lök 500 g grönsaker, t ex sparris, broccoli,[...]

Jag tycker det är så smidigt att göra frittata. Allt i en panna och så in i ugnen. Igår blev det en variant med bacon och grönsaker till middag. Frittata m[...]

Plötsligt händer det. * En spontan matbloggsträff. Yay! Älskar att träffa mina medbloggare i verkliga livet. Längtar redan till nästa gång vi delar med oss och[...]

Både jag och min man är barnsligt förtjusta i olika sorters äggbaserade stekjärnsrätter. Allt från skånsk äggakaka till omelett, crêpes, tortilla och frittata.[...]

Frittata, den italienska varianten av bondomelett Detta är ett perfekt sätt att ta hand om pastarester och grönsaker som ligger i kylskåpet - en italiensk[...]

Snabbt och lätt är det att slänga ihop denna frittatan till lunchen, brunchen, buffén eller kanske efter träningen. Dessutom är den både LCHFvänlig, gluten-[...]

Hade lite bacon och överbliven mozzarella i kylskåpet, passar bra i en frittata tillsammans med lök, pasta och tomater. Bra lunch! Ingredienser till 2[...]

400 g fast potatis 1 schalottenlök 1 vitlöksklyfta 2 msk olivolja 6 ägg 1 vitlöksklyfta 150 g zucchini 50 g parmesan, riven 1/2 tsk salt 1 nypa svartpeppar[...]