Rotfruktsgratäng utan kycklingfilé er västerbottensost

Denna gratäng var lätt att göra. Vi åt den tillsammans med kotletter i ugn - tror att den skulle passa till i stort sett vilket kött med sås som helst. ca 4[...]

Det har gått alldeles för lång tid sedan senaste inlägget och det är hög tid för att uppdatera den här bloggen. Mycket har hänt sen senast, försommaren är här[...]

Det har gått alldeles för lång tid sedan senaste inlägget och det är hög tid för att uppdatera den här bloggen. Mycket har hänt sen senast, försommaren är här[...]

ROTFRUKTSGRATÄNG MED KANTARELLER OCH GETOST 4 portioner Ca 7 dl färska kantareller 1 gul lök smör 2 tsk timjan 500 g mjölig potatis 1 stor morot 1 stor[...]

Ingredienser 6 st mjölig(a) potatis(ar) , 500 g 2 st morot 1 bit(ar) rotselleri , 100 g 1 tsk salt 1 krm vitpeppar, malen 1 tsk oregano 2 st vitlöksklyfta,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 100 g potatis 100 g morötter 50 g rotselleri 50 g palsternackor 3 dl vispgrädde 1 dl mjölk 1 vitlöksklyfta salt och vitpeppar[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Rotfruktsgratäng 500 g potatis av mjölig sort, t ex King Edward 1 st stor morot 1 st stor palsternacka 100 g rotselleri 100 g[...]

Min mamma lärde mig en gång knepet för att få till den perfekta potatisgratängen. Hemligheten är att koka potatisen i grädde innan gratängen gratineras i[...]