Blomkålsgratäng utan bladpersilja crème fraiche skinka

Blomkålsgratäng är en av mina favoriter när det gäller grönsaksrätter. Man kan också ta hälften broccoli eller annan grönsak. Pröva egna kombinationer. Man kan[...]

Nu är det säsong för blomkål. Denna ofta bortglömda kålsort som dessvärre har fått en liten "tråkighetsstämpel" över sig. Kanske är det för att den är lite[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser 550 gram fryst blomkål 150 gram fetaost 3 st ägg 3 dl vispgrädde salt och peppar[...]

Ingredienser - 2 portioner 1 blomkålshuvud i buketter, ca 600 g 2½ dl mellanmjölk 1½ msk maizenaredning 1 dl riven parmesanost, 30 g 150 g tärnad[...]

1 blomkålshuvud, ca 1,2 kg 1 knippe grön sparris 1 dl purjolök, skivad 3 dl riven ost 3 dl grädde 2 ägg ca 2 tsk tryffelolja salt vitpeppar Sätt ugnen på[...]

600 gram blomkål 400 gram köttfärs 1 hackad gul lök 1 dl ketchup 1 dl buljong 1 tsk basilika Sås: 2 dl blomkålsspad 2 dl mjölk 2,5 msk vetemjöl 2 dl riven ost[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser 300 gram Gratäng Crème Franska Örter 4 skiva(or) Serranoskinka 2 st blomkålshuvud(en)[...]

Ett recept från boken Mannerströms husmanskonster av Leif Mannerström. Enkelt och gott, lagom vardagsrätt. 4 portioner 1 blomkålshuvud 250-300 g rökt sidfläsk[...]

Måste säga att jag är riktigt nöjd med min start på 2019 :) Det mesta som jag har lagat har varit helt vegetariskt eller med fokus på grönsaker med fisk eller[...]

BLOMKÅLSGRATÄNG MED SVAMP OCH BACON Under osttäcket gömmer sig en härlig mix av blomkål, svamp, spenat och knaperstekt bacon. 2 portioner 140 g bacon 10 cm[...]