Fläskfilégratäng utan körsbär mango s köttbuljong

I dag har faktiskt varit en ganska körig dag. Inte riktigt som jag vill att mina lördagar ska vara. Är ledare för Familjejympa och Knattejympa på Friskis[...]

Gjorde den här i fredags när vi skulle till Valliden och förberedde allt hemma. Det var bara att stoppa in den i ugnen så var det klart att äta. Alla tyckte[...]

Som vanligt i söndags lagade jag mycket mat och en av maträtter var Fläskfilégratäng , receptet kan Du se här Gratängen blev mycket god med saftig kött, god[...]

Fläskfilé är väl kanske inte det mest spännande köttet att tillaga men jag återkommer ändå gärna till det, både till vardag och lite festligare tillfällen. Det[...]

Middagen i ugnen när man kommer hem från jobbet!! Det är lyx :-) Nu hade jag förmånen att ha någon hemma som lagade maten när jag jobbade, annars är det här en[...]

Putsa en fläskfilé och skiva den i 1 1/2 cm skivor. Bryn dem i panna innan de läggs i en ugnsform. Blanda ihop en 2:a crème fraiche med smak av franska örter ,[...]

Tjoho! Efter jobbet idag drar vi husvagnen till Lycksele. Där är det stugsista på campingen och marknad i centrum. Vi åker dit varje år denna helg, liksom[...]

Jag har ju helt glömt bort att ge er receptet på denna allt-i-ett-rätt. Vilken tur att en bloggläsare mejlade mig i dag och bad om receptet. Förlåt att det har[...]

I dag har faktiskt varit en ganska körig dag. Inte riktigt som jag vill att mina lördagar ska vara. Är ledare för Familjejympa och Knattejympa på Friskis &[...]

Det är ju ingen hemlighet att jag älskar att laga mat i ugn, gratänger som man kan förbereda och som sen sköter sig själv i ugnen kan vara bland det bästa som[...]

Det här var en riktigt god och enkel kötträtt som både kan lagas till vardag och fest. Jag skar sötpotatis och palsternacka i smala klyftor och gräddade på[...]

I dag gjorde jag den här smarriga gratängen! Ojoj, så gott det var! Men om man nu inte gillar ädelost så funkar det med annan mer neutral krämig ost istället,[...]

fläskfilé konserverade päronhalvor brynta champinjoner ädelost vispgrädde Dela konserverade päronhalvor och lägg dem i en smord ugnssäker form. Skär[...]

Idag kändes det som en normal dag på jobbet – fullt upp men inte samma stress som de senaste dagarna. Skönt att kunna jobba på i normalt tempo och även[...]