Hummersoppa utan räkor

Här är en hummer- och spetskålsterrin med picklad blomkål, marinerad fänkål och levainkrutonger. Kål gånger tre har vi sett på fler ställen, det är en[...]

Hummersoppa är kanske inget man lagar var dag, men när det vankas fest står den alltid på min lista av alternativ till förrätt. Hummersoppa, 4 portioner 2[...]

Vad sägs om lite hummersoppa så här på tisdagskvällen? Kanske har ni en hummer som ligger och skräpar i kylen så här efter nyår? ;-) Den här soppan hade vi som[...]

Gott Nytt År på er bloggläsare! Måste börja med att jag passerat 200 000 besök på bloggen mellan jul och nyår! Kul! Det är ju inte unika besökare utan besök.[...]

Hoppas att alla hade en riktigt bra nyårsafton igår. Idag är det många som köper pizza, men hemma hos mig plockar vi fram grillen. Till förrätt igår hade vi[...]

4 portioner 1 hummer (400g) 4 matskedar olja 4 cl konjak 2 dl torrt vitt vin eller saften av ½ citron 1 gul lök 1 morot 1 bit rotselleri 1 lagerblad 1[...]

Hummersoppa med vitlöksbröd, det var vi sugna på i dag. Och inte blev vi besvikna. Fast vi fuskade med hummersoppa på burk och hade kräftstjärtar i. Men med[...]

Det här är nästan som att koka soppa på en spik fast godare. En skruttig fryshummer räcker till fyra. Och så besvärligt är det faktiskt inte. Bara hummern är[...]