Grillad sparris utan sherryvinäger solrosfrön sesamfrö

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h Ingredienser 20 st sparrisar salt svartpeppar från kvarn olivolja 300 g osaltat smör 2 st ägg 1.5 st färsk citron 3 cl[...]

En riktig förrättsklassiker, av en anledning. Var lite försiktig med citronsaften i såsen, det blir lätt för mycket. Jag gillar att ha ganska mycket[...]

Lätt att jag skulle kunna äta det här alla dagar i veckan! Här snackar vi än en gång få, men goda råvaror . Den här serverar vi som förrätt eller har som[...]

Ingredienser 600 gram laxfilé 1 kg potatis(ar) , gärna färskpotatis vid säsong 0,5 st gul lök 75 gram Västerbottensost 2 dl grädde 1 knippa(en) grön sparris 1[...]

När min lilla butik Annies Stuga fyllde 1 år fick jag en burk tryffelsvampar av fina vännerna Eva-Marie och Lasse. Sedan dess har den stått i kylen och bara[...]

När min lilla butik Annies Stuga fyllde 1 år fick jag en burk tryffelsvampar av fina vännerna Eva-Marie och Lasse. Sedan dess har den stått i kylen och bara[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 24 st kokta gröna sparrisar olivolja salt och peppar Bearnaise: 1 st äggula 1 dl klarat smör 1 msk vinäger 1 msk hackad[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 24 st gröna sparrisar salt, olivolja Olivhollandaise: 3 st äggulor 1 st citron, juicen 1 dl olivolja 2 dl skirat smör salt Gör[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 20 min Ingredienser Grillad lax 1 st laxsida 1-1,5 dl färsk hackad dill 1 msk mald fänkålsfrö 1 st skal + saft Olivolja Salt[...]

Glad Vår och ett Glatt Återseende! Efter lite bloggstiltje är det dags att komma tillbaka och förhoppningsvis ge både mig själv och några av er andra lite ny[...]

Fortsätter temat med sparris...att grilla grön sparris lite lätt är utsökt! Servera med en klassiskt snabbslagen hollandaise smaksatt med citron och gräslök[...]