Jordärtskockssoppa utan koriander lök ärtskott

Torsdag och soppa. För det är väl det som gäller på torsdagar, eller hur?! Denna soppan bjöd jag Ida på förra torsdagen när hon studsade hit efter ett[...]

Antal portioner: 4 (förrätt) Färdigt på: ca 45 min Ingredienser 200 g jordärtskocka 100 g mandelpotatis 2 dl kycklingfond 2 dl torrt vitt vin 3 dl grädde 1[...]

600 gr jordärtskockor 2 st bananschalottenlökar 2 msk smör 4 dl vitt vin 5 dl grädde 3 dl mjölk Salt Peppar 125 gr kallrökt bacon i bit Rapsolja Färsk timjan[...]

4 portioner 400g delade jordärtskockor 200g tärnad potatis 20 cm strimlad purjolök 1 msk olja 5 dl hönsbuljong 400g kokta stora vita bönor 2 dl mjölk 2 1/2 dl[...]

Här kommer en krämigt len soppa där sötman från jordärtskockan på ett utomordentligt sätt möter den lite salta smaken från toppingen med bacon och[...]

Jag är åter nätanknuten!!! Hur roligt är inte det? Jag har suttit vid datorn en hel del idag, för att inte tala om vad mina älskade söner och make har gjort.[...]

Torsdag och soppa. För det är väl det som gäller på torsdagar, eller hur?! Denna soppan bjöd jag Ida på förra torsdagen när hon studsade hit efter ett[...]

Så var det äntligen dags att försöka få upp jordärtskockorna från pallkragen, vilken skörd. Vi planterade tre knölar och plockade upp en varukorg, säkert 5[...]