Jordärtskockssoppa utan koriander lök bröd

Lite trix och pill krävs för att skala de fula knölarna. Men gillar man smaken är mödan väl värd. Den här höstiga soppan kokade jag på: 1 medelstor[...]

Det känss som om det är läge för en soppa igen. Den här gången får det bli en god och len jordärtskockssoppa som lägger sig som ett mjukt och varmt snötäcke i[...]

Jag har skrivit om det förr, men det tåls att upprepa - jag älskar att laga och äta soppa. Framför allt så här på hösten. När vinden viner runt knutarna är det[...]

4 portioner 400g delade jordärtskockor 200g tärnad potatis 20 cm strimlad purjolök 1 msk olja 5 dl hönsbuljong 400g kokta stora vita bönor 2 dl mjölk 2 1/2 dl[...]

Tidigare i dag läste jag på Facebook att en vän delade med sig av jordärtskockor. Hon hade trädgården full och hade idag grävt upp mer än hon själv behövde.[...]

Tidigare i dag läste jag på Facebook att en vän delade med sig av jordärtskockor. Hon hade trädgården full och hade idag grävt upp mer än hon själv behövde.[...]

Dagens middagssoppa. Riktigt smakfull och krämig... Idag valde jag att ta en något mindre mängd jordärtskocka och lite mer palsternacka. 4 portioner 0,5 kg[...]