Jordärtskockssoppa utan gul lök ar grönsaksbuljongtärning(ar) olivolja

Antal portioner: 4 Ingredienser 300 g jordärtskockor tärnade ( jordärtskockor mörknar lätt – lägg dem i iskallt vatten när du skalat dem) 3 st potatisar,[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser Jordärtskockssoppa 300 g jordärtskockor, skalade och tärnade 4 st schalottenlökar, skalade och finhackade[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser Soppan 500 g jordärtskockor, ca 2 st potatisar 1-2 st schalottenlökar 1 msk smör 8 dl hönsbuljong 0.5 dl[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 20 min Ingredienser 2 st schalottenlökar 3 dl vitt vin 500 g jordärtskockor 1 msk smör 4 dl grädde salt peppar Gör så här 1.[...]

Jordärtskocka är en lite bortglömd rotfrukt i vardaglig matlagning. Kanske är det därför den passar utmärkt när man vill bjuda på något lite ovanligt och[...]

Ingredienser - 4 portioner 500 g jordärtskockor 4 potatisar, 1 lök 1 vitlöksklyfta 0,5 knippe slät persilja 2 morötter 20 g smör 1 dl torr marsala salt,[...]

Nu har jag försökt ladda upp gårdagens recept flera gånger men det har skitigt sig varje gång. Ett sista försök. Hur som så åt vi en härlig Jordärtskockssoppa[...]

Då var det fredag! Härligt Med sånt här ruggigt väder, passar soppa alldeles förträffligt tycker jag! Rykande het på höstens skörd av jordärtskocka. Det bästa[...]

Det känss som om det är läge för en soppa igen. Den här gången får det bli en god och len jordärtskockssoppa som lägger sig som ett mjukt och varmt snötäcke i[...]

Hur har ni börjat det nya året? Vi har haft en slappardag med sovmorgon till 10 för mig och Ida, och ännu längre för de andra. Efter vår sena frukost tog jag[...]

Det är långt mellan gångerna vi äter jordärtskockssoppa, men det blir ibland och det passar ju också bra som förrätt. Idag gjorde vi soppan och serverade med[...]

Jordärskocka har jag endast ätit i blandat med potatis som en stomp. Dagens soppa låter himla god tycker jag men det ger sig. Länken till receptet ligger[...]

När min svärmor fyllde jämnt för nått år sedan så bjöd hon sina barn med respektive på en underbar helg i Trosa. Jag åt då jordärtskockssoppa för första[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser Soppan 500 g jordärtskockor, ca 2 st potatisar 1-2 st schalottenlökar 1 msk smör 8 dl hönsbuljong 0.5 dl[...]

Antal portioner: 4 (förrätt) Färdigt på: ca 45 min Ingredienser 200 g jordärtskocka 100 g mandelpotatis 2 dl kycklingfond 2 dl torrt vitt vin 3 dl grädde 1[...]