Vörtbröd utan vetemjöl

Jag har faktiskt aldrig tidigare bakat vörtbröd i mitt liv, är ni förvånade? Så detta var absolut första gången för mig. Jag körde på ett säkert kort och[...]

Jakten på det perfekta vörtbrödet fortsätter, men nu är jag riktigt nära. Detta är ett precis lagom kryddat bröd ja jag kan nog inte hitta något fel på det[...]

Jag har länge varit på jakt efter receptet på det perfekta vörtbrödet. Det får inta vara för mycket kryddor, men inte heller för lite. Det ska vara lagom[...]

I dag har jag bakat vörtbröd för första gången i mitt liv. Var ju inte så mycket svårare än att baka ett vanligt bröd. Varför trodde jag det egentligen?![...]

Jag fortsätter på temat jul, för idag har jag bakat vörtbröd. Jag äter nästan aldrig mjukt bröd utan äter jag en smörgås så blir det en knäckemacka. Men[...]

Så grått och trist det är ute, har ni fått nog än? Igår morse när vi vaknade var det ett tjockt vitt lager av frost ute. Så vackert det var! Även jag som inte[...]

4 vörtbröd: 100 g margarin 2 flaskor porteröl vatten 50 g jäst 1 msk salt 1 dl mörk sirap 1 tsk malda kryddnejlikor 2 msk malda pomeransskal 2-3 dl russin[...]

I helgen var det brödbak igen, självklart är det ju vörtbröd som gäller i dessa juletider. De vörtbröden man köper i sin vanliga matbutik smakar väl egentligen[...]

Jag har faktiskt aldrig tidigare bakat vörtbröd i mitt liv, är ni förvånade? Så detta var absolut första gången för mig. Jag körde på ett säkert kort och[...]

I dag har jag bakat vörtbröd för första gången i mitt liv. Var ju inte så mycket svårare än att baka ett vanligt bröd. Varför trodde jag det egentligen?![...]

I höstas när jag och en väninna besökte Umeå passade jag på att handla kryddor. I Sverige finns en kryddblandning,[...]

Ingredienser 50 g jäst 50 g Svenskt Smör från Arla 2 dl julmust 33 cl porter 250 g Arla Köket Kesella ® kvarg lätt 1 dl mörk sirap 2 tsk salt 2 tsk malen[...]

Vörtbröd hör skinkan till och denna sats räcker till tre rejäla limpor. Trots att jag inte älskar russin så får åka med i detta bröd, antar att det är fler än[...]

Vörtbröd, 1 bröd 50 g jäst 50 g mjölk- och sojafritt margarin 3/4 dl ljus sirap 3/4 msk malda pomeransskal ½ msk malda nejlikor ½ msk mald ingefära[...]

Portioner: 2 limpor Tid: 2 timmar 50 g smör 1/2 l porter 25 g jäst 1 1/2 tsk salt 1/2 dl mörk sirap 1/2 tsk malda kryddnejlikor 1/2 tsk ingefära 1 msk malda[...]