Blodpudding utan potatis pressad salt och svartpeppar

Antal portioner: 12 Ingredienser 1 1/2 liter svinblod 3 dl stark köttbuljong 1 gul lök 1 msk smör 150 g ister 150 g sirap 150 g späck 100 g små äppeltärningar[...]

Nej, inte verkade vi skrämma bort en endaste en med vårt baconpaket i måndags och det är vi otroligt glada över. Men nu är det dags för elddopet, hur kommer[...]

Ett recept från Per Morbergs bok Morberg lagar husmanskost. Egentligen tycker jag inte om blodpudding, men ville göra något lite extra till min sambo när han[...]

Ett recept ur boken Husman av Stefan Ekengren. Jag som inte tycker om blodpudding annars, är beredd att säga att det här faktiskt var gott! Men tycker tyvärr[...]

Ett recept från boken Hela Sveriges husman . Jag som aldrig varit förtjust i blodpudding, har insett att hemmagjord faktiskt är riktigt god! Detta är tredje[...]

Ett recept från boken Husmanskonst av Leif Mannerström. Väldigt god blodpudding! Bäst hittills av de recepten jag har provat! De tidigare har nämligen varit[...]

Antal portioner: 6 Färdigt på: 1h 30 min Ingredienser 0.5 l svinblod 3.5 dl lättöl eller buljong 3.5 dl grovt rågmjöl 1 st finhackad rödlök 50 g späck i små[...]

Blodpudding är ju faktiskt grymt gott. Var det måhända fiskbullarna från igår som triggade begäret efter mer av barndomens billiga snabblösningar? För billigt[...]