Entrecôte utan persilja köttbuljong

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 skivor entrecôte à ca 150 g 1 liten burk sardeller 10 gröna oliver 1 msk hackade färska dragonblad 75 g smör salt och malen[...]

Mycket enkelt och väldigt gott. Rena smaker och man får se till att det inte blir för mycket vitlök i såsen! För 4 pers: En rejäl bit entrecôte (800 gr eller[...]

En blodig köttbit och pesto är alltid lika gott. Väljer du ett lite dyrare, hängmörat kött, blir det godare. Var sedan noggrann när du steker din dyrgrip[...]

Putsa 1 kg entrecôte. Salta och peppra runt om och bryn köttet i 2 msk olivolja . Placera det därefter i ugnen med temperaturen 180 grader. När köttets[...]

Det är såsen som lyfter denna rätt. Enkel att tillaga, men ändå så god! Mycket bättre än motsatsen, eller hur? Entrecôte 1 kg entrecôte 2 msk olivolja 1 tsk[...]

Den här rätten visade sig vara överraskande god. Entrecôte med kantarellsås Entrecôte 1 kg entercôte 1 tsk peppar 2 tsk salt Smör till stekning Stek de[...]

Skönt att det blev en period med riktig vinter även i år. Visst är det kallt, men glädjen över att ha kunnat åka pulka och skridskor med barnen vinner över[...]

Idag har det varit både ganska förkylt och gnälligt här i huset. Saker som vanligen kan passera utan några större krusiduller mellan barnen, har idag antagit[...]

Det här är litet av barnens favorit hemma hos oss (vid sidan av blodpudding, tacos och risgrynsgröt). Det enda som behöver litet extra bearbetning här är[...]

En perfekt middag. Rydbergs nya extrakryddade bearnaisesås var riktigt god, och passade perfekt till. Jordärtskockskräm 4-5 Jordärtskockor 1dl Grädde 1 klick[...]

Dag 20 Började dagen med en långpromenad tidigt i mörker men när rundan var avklarad var det en strålande sol på uppåtgående som mötte mig - och några fysta[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser 4 skiva(or) entrecôte , (ca 500 gram) smör , till stekning salt och peppar Rödvinssås 2[...]

Ja alltså det där med polenta... jag har aldrig fått någon snits på det. Men gott blev det i alla fall med oliver, soltorkade tomater och getost. Inte hann jag[...]

Vid besökt i gårdsbutiken Åsby Kött & Vilt i Hallstahammar, fick några fina köttdetaljer följa med hem och utgöra vår söndagsmiddag. Det var en fin[...]

Ja alltså det där med polenta... jag har aldrig fått någon snits på det. Men gott blev det i alla fall med oliver, soltorkade tomater och getost. Receptet är[...]