Gravad strömming utan äpple n salt och peppar

Ingredienser 600 g gravad strömming (se tipsrutan) Senapskräm 1 dl crème fraiche 1 tsk skånsk senap 1 tsk honung Tomatvinägrett 1 st tomat 0.5 dl rapsolja 1[...]

Fler metoder och recept på http://ChezLukas.com.

Tack alla som lämnat kommentarer och mejlat om våra videor! Nu är vi tillbaka med fler informativa klipp. Fler metoder och recept på http://ChezLukas.com.

Just nu ligger min strömming i frysen för att kunna tas fram i tid för att gravas till jul. Inför gravning bör färsk strömming ligga i frysen minst 1 dygn.[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg strömming, orensad eller 7-8 hg rensad Vatten: 1 dl Ättiksprit 1 msk salt per liter vatten Lag: 1 tsk senap 1/2 dl[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 600-800 g strömmingsfilé Ättikslag: 5 dl vatten 1 dl Ättiksprit 1 msk salt Senapssås: 3/4 dl senap 1-2 msk Gult senapsfrö 2[...]

Antal portioner: 1 Ingredienser 7-800 g strömmingsfilé 5 dl vatten 1 dl Ättiksprit 1 msk salt Lag: 1 dl svensk senap 1 msk Ättiksprit 1/2 msk salt 2 msk[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 600 g strömmingsfiléer Lag: 1 l vatten 1 1/2 dl Ättiksprit 3 msk salt Sås: 2 dl majonnäs 1 1/2 dl gräddfil 2 tsk pressad[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g strömmingsfileer Lag: 8 dl vatten 2 msk salt 1.5 dl ätika 12 % Creme: 1 dl creme fraiche 1 tsk skånsk senap 1 tsk honung[...]

Ingredienser Lag 1 l vatten 2 dl ättikssprit, 12% 2 msk salt Gör så här 1. Dra av skinnet på strömmingsfiléerna. 2. Blanda alla ingredienserna till lagen,[...]

Ingredienser 400 g strömmingsfiléer Ättikslag: 8 dl vatten 1.5 dl ättiksprit (12 %) 2 msk salt Senapskräm: 1 dl crème fraiche 1 tsk skånsk senap 1 tsk honung[...]

Ingredienser 1 ⁄ 2 kg strömmingsfiléer 5 dl vatten 1 dl ättikssprit 12% 1 1 ⁄ 2 msk salt Örtsås: 3 dl Arla ® gräddfil 1 dl majonnäs[...]