Höstgryta utan purjolök, strimlad purjolök ar gul paprika

Vad är väl bättre än att använda säsongens råvaror?! Nu på hösten finns det massa goda och billiga rotfrukter att tillgå, så idag blev det rotfruktsgryta.[...]

Hösten är nu här och det plockas svamp och pressas äppelmos som aldrig förr enligt många matsiter och statusuppdateringar. I Like! Jag gillar även höstens[...]

Nu har det blivit riktigt kallt ute och den första snön kom igår. Känner mig väldigt sugen på en höstgryta med lite svamp och morötter i. Så jag gick och[...]

Bland det godaste jag lagat! Den här kommer jag göra många gånger! Recept: 800 gram nöt eller vilt (jag använde nöt, ryggbiff) 2 gula lökar 2 morötter 5 dl[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser Gryta 600 gram fläskytterfilé, 500 - 600 g 3 st rödlök(ar) 2 st äpplen, syrliga 2 msk[...]

Här mina vänner här kommer receptet på grytan som jag demade på Ica i Malmslätt, Linköping. Jag använde kravmärkt kött och korv från Blåklint ett lokalt[...]

6 personer Smör 2-3 dl förvällda kantareller 1 kg putsade grytbitar av rådjur. 1-2 dl vatten 5 dl grädde 1 msk kinesisk soya 3 msk kalvfond 2 msk med[...]

En mustig höstgryta med skogskänsla från kantarell, lingon och äpple. Perfekt söndagsmiddag! 4 portioner 700 g lövbiff 250 g 


kantareller 2[...]

I dag var jag äntligen tillbaka på jobbet efter två veckor hemma. Så kul att vara bland folk igen, men jag fick skärpa mig så att jag inte surrade sönder mina[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g stekfläsk, strimlat 2 paprikor, strimlade 2 gula lökar, i klyftor 1 burk hela tomater salt och svartpeppar 1 krm timjan[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser ca 1,2 kg lammrygg, i bitar salt och peppar 1-2 tsk timjan 2-3 dl torrt vitt vin 5 stora potatisar, skivade 3 gula lökar,[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 1 kg lamm, i grytbitar smör 3 st morötter, skivade 2 st gula lökar, skivade 2 klyftor vitlök, delade 1/2 tsk timjan 2 st[...]