Blomkålssoppa utan räkor gul lök ar rucola

1 kg blomkål 2 vitlöksklyftor 2 schalottenlökar 3 msk olivolja 1 liter Mjölk 3 dl Matlagningsgrädde 2 hönsbuljongtärningar 1 1/2 msk vitvinsvinäger flingsalt[...]

Ingredienser 400 g blomkål 1 dl hackad purjolök 1 st hackad vitlöksklyfta 2 msk Arla ® Smör-&rapsolja 5 dl Arla ® mjölk 5 dl vatten 2 msk konc[...]

ligger i topp 3 på godaste soppor för mig. Sjukt enkelt och med massa smak, om man gillar blomkål då. Till soppan stekte jag lite trattkantareller och rökt[...]

bacon och lite lite tryffelolja. Och även lite vinäger, det va inte alls meningen att det skulle bli vinäger men jag trodde jag hade rapsoljan i handen när jag[...]

Ingredienser - 2 portioner 300 g blomkålsbuketter 1 purjolök, ca 150 g, skivad 1 vitlöksklyfta, skivad ½ msk smör 5 dl grönsaksbuljong ½ dl crème[...]

Ja idag är det ju Torsdag och då passar det alldeles utmärkt med en god soppa. Jag gjorde en matig blomkålssoppa med rejäla laxbitar i. Tills soppan gjorde[...]

Vi fortsätter kocka från Jamie Olivers " Matrevolution ", vi har bokmärkt flera bra recept mat som vi blivit sugna på att smaka. Vissa kokböcker behöver helt[...]

NÖDVÄNDIGHETER 1 blomkålshuvud, ca 900 g 4 morötter 4 potatisar 4 scharlottenlökar 2 vitlöksklyftor 3/4 msk dillfrö 2 msk smör och rapsolja 1 l vatten 4[...]

För tillfället är jag galen i blomkål. Fick ett stort huvud över från veckans plåtning av grönsaksguiden. Hälften rostade jag i ugnen och serverade med chèvre,[...]

Hej! Jag tycker att kål över lag är väldigt underskattat och jag förstår verkligen inte varför. Kål är väldigt nyttigt och man kan göra oändligt många olika[...]

Fortfarande rester kvar från helgens lammstek men man är lite trött på den nu. Något jag aldrig tröttnar på så är det soppor och mängden av möjligheter att[...]

Nu passar jag på att laga soppor när det finns färska grönsaker att få tag på. Börjar med en Blomkålssoppa som jag verkligen rekommenderar. Blomkålssoppa 1[...]

Torsdag är en typisk soppdag och jag lagade en stor gryta med en slät blomkålssoppa. Soppan toppades sedan med knaperstekt bacon. Ingredienser: 1 blomkålshuvud[...]

Detta recept såg jag på Remsans blogg . I orginaltrceptet fanns äppelcider med. Det bytte jag ut mot en fjärdedel äppelcidervinäger istället. Jag gjorde den[...]

Vi fortsätter kocka från Jamie Olivers " Matrevolution ", vi har bokmärkt flera bra recept mat som vi blivit sugna på att smaka. Vissa kokböcker behöver helt[...]