Gratinerad hummer utan räkor, skalade vitt vin cayennepeppar

Ingredienser 2 st kokta humrar 100 g Svenskt Smör från Arla , rumstempererat 4 st vitlöksklyftor 2 msk hackad färsk rosmarin rivet skal och saft av 1 st[...]

Antal portioner: 2 Ingredienser 1 st hummer (dela i 2 st halvor) 1 bit fetaost 1 dl creme fraiche 1 knippe dill salt Gör så här 1. Lägg den halva hummern på[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Gratinerad hummer 2 kokta humrar 8 champinjoner smör 1 msk konjak 1/2 msk mjöl 1/2 msk smör 2 dl grädde 1 äggula 1 dl riven[...]

Det blev en födelsedagsmiddag för Jimmy idag iallafall, men jag slutade vid åtta så han fick laga den själv. Födelsedagsbarnet ville ha hummer så då blev det[...]

Halloj, här är vi, livs levande och tillbaka från ett kort juluppehåll! Vi hade tänkt hålla oss från datorerna så mycket som möjligt de senaste dagarna och det[...]

Vi fick lite sovmorgon i morse, Ida sov till strax efter åtta och det var så skönt. Det kommer nog vara många trötta och sega personer i vår familj idag för[...]

Örat känns inget bättre. Jag får ge mig och ringa vårdcentralen idag. Så är det bara. Håll tummarna för mig idag, är ni snälla. Jag har medarbetarsamtal med[...]

Första gången man tillagar hummer faktiskt. Det var till förrätt i lördags och Anette blev inte ledsen precis, när hon fick smaka av denna gudomligt goda[...]

Ja, då var dom sista humrarna från höstens fångst uppätna :-( Vi brukar alltid äta hummer rakt upp och ner som dom är, dvs bara kokta. Den här gången valde vi[...]

Gratinerad hummer tillhör en av våra favoriter och jag gör det ett par gånger om året när det ska festas till lite grann, för visst kan man äter hummer ofta[...]

Jag tänkte jag skulle lägga ut lite recept, inspirerade av vår resa till Sri Lanka. Jag börjar med gratinerad hummer eftersom olika sorters skaldjur var det vi[...]

Ingredienser (2 portioner) 1 stor kokt hummer smör 4 färska champinjoner ½ purjolök 1 ½ dl vispgrädde 1 msk konjak salt nymald vitpeppar 1 msk[...]

Gratinerad hummer 4 pers: 2 humrar 5 dl kantareller (champinjoner) Gratängsås: 1 dl vispgrädde 1 tsk hummerfond 3 msk riven ost (västerbottten) Klyv hummern[...]

Visst är det konstigt! Hummer blir godare för varje år som går. Det allra godaste är att svampgratiners dom tycker jag. Svampgratinerad hummer: 2 kokta humrar[...]

Idag tar vi och kör vidare på temat "mat som kan passa för alla hjärtans dag", och alla andra hjärtedagar året runt, här i det Mårtenssonska köket. I onsdags[...]