Fänkålssoppa utan körsbär

Antal portioner: 4 Ingredienser 3 fänkålsstånd 2 schalottenlökar 1 msk smör 1 1/2 dl torrt vitt vin 5 dl hönsbuljong 5 dl grädde 1 msk majsstärkelse 1 msk[...]

En härlig helg börjar gå mot sitt slut. Helgens har gått i musikens tecken. Fredagskvällen var vi och lyssnade på maken, när han spelade med sitt band Blue Cow[...]

3 fänkålsstånd 2 schalottenlökar 1 1/2 dl torrt vitt vin 
 1 grönsaksbuljongtärning 3 dl vatten 5 dl matlagningsgrädde 2 krm cayennepeppar 2 tsk pressad[...]

Grönsakssoppa och fisk/skaldjur passar utmärkt ihop. Var noga med att mixa soppan ordentligt och glöm inte att sila av den. Fänkål kan vara lite trådigt i[...]

Jag tror att vi har beskrivit vår lilla fadäs med 3 kilo inköpt grönmögelost strax före jul. Nå det är gott, men sitta och äta grönmögelost morgon middag och[...]

I somras lagade jag denna soppa till förätt några gånger. Jag älskar soppa i alla former. En liten fräsh soppa på grönsaker passar bra att börja en middag med.[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 fänkål (ca 300 g) 1 zucchini (ca 300 g) 1 msk rapsolja 1 dl torrt fruktigt vitt vin 8 dl grönsaksbuljong 1 krm malen[...]

Färdigt på: 1h Ingredienser 200 g färsk fänkål 2 dl vitt vin 1 st schalottenlök 1 l höns- eller kalvbuljong 1 dl vispgrädde salt vitpeppar 1 msk Pernod, ev.[...]