Köttfärspaj utan vitlöksklyfta, hackad svartpeppar malen kesella

Antal portioner: 4 Ingredienser 150 g smör 3 1/2 dl vetemjöl 1/4 dl vatten Fyllning: 200 g köttfärs 1 liten gul lök, riven 3 dl strimlad purjo salt och peppar[...]

Kors i taket!!! En vecka sedan jag bloggade och mat har jag inte heller lagat pga fullspäckat schema. :-( Förra helgen var jag i Stockholm en sväng och såg[...]

Det var bra pris på köttfärs i affären när jag var och handlade häromdagen så nu har jag fyllt på frysen igen. Det känns bra att ha ett lager där och bara ta[...]

Det här är en av de godaste, " klassiska ", pajerna jag vet. Mustiga smaker från nötfärsen, svampen, tomatpurén och kalvfonden. Som alltid när det kommer till[...]

Pajskal (4 portioner) 2 dl sojamjol 100 g smör Blanda sojamjöl och smör. Arbeta snabbt ihop degen och kläm ut den i en pajform. Pricka skalet med en gaffel[...]

En god och smakrik paj med rivna morötter och palsternacka i fyllningen. Pajen smakar dock varken morötter eller palsternacka utan vitlök, timjan, oregano och[...]

En god köttfärspaj som går alldeles utmärkt att frysa. Passar perfekt att ta med till Funäsdalen då jag vill slippa laga mat när jag är där. 400 g köttfärs 1[...]

Freeeeeedag! GOD morgon! Välkommen till denna soliga morgon. Det sägs bli 20 grader idag. Härligt :) Hoppas att du sovit bra och känner dig redo att möta[...]

Nu är skogen full av svamp och man kan slösa med kantareller och trattkantareller i alla möjliga rätter. Här en köttfärspaj med gula kantareller eller[...]

Ni som hängt med ett tag här i köket vet att vi har en skattkista som innehåller recepturklipp, små recepthäften, handskrivna lappar med fler recept och små[...]

Min sambo sa att han var sugen på köttfärspaj.. Då blev det denna. Supergod!! Fast och fin! Testa! Pajskal: 125 gram kallt smör 2,5 dl vetemjöl ca 2 msk kallt[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 1 sats Pajdeg: 150 g smör 3 1/2 dl vetemjöl 2-3 msk kallt vatten Fyllning: 600 g blandfärs 2 st morötter, finrivna 3 msk[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 150 g smör 3 1/2 dl vetemjöl 1/4 dl kallt vatten Fyllning: 350 g blandfärs 1 st purjolök, skivad 2 msk tomatpuré 1 tsk[...]

Jag gillar paj i alla former. Dock tycker jag det är så vansinnigt tråkigt att göra pajskalet. Det spelar ingen roll om det är äkta variant eller på mjölmix.[...]

Ikväll blev det köttfärspaj. Fick inspiration från Matplatsen att göra egen tacokrydda. Så jag gjorde ett försök. Blanda 125g smör med 1 dl dinkelmjöl, 2 dl[...]