Köttfärspaj utan crème fraiche, lätt sambal oelek vitlöksklyfta or

Pajdeg: 3 dl vetemjöl 125 g Smör 2-3 msk vatten Fyllning: 500 g nötfärs 1 finhackad stor gul lök 1 burk skivade champinjoner, ca 200g 1 tsk salt 2 krm[...]

Jag ska ärligt erkänna att jag är inte den bästa på att äta rester. Har ingen vettig förklaring alls *skäms*. Så nu övar jag och försöker bli bättre. Måste[...]

När jag ändå var i farten och lagade paj gjorde jag en variant med köttfärs också. Det är lika mkt pajdeg som om formen hade varit klädd, men det blir en fin[...]

Glutenfri pajdeg: 3 dl mandelmjöl 1/2 dl sesamfrön utan skal 1 msk fiberhusk 1 tsk salt 50 g smör 1 ägg 500 g nötfärs olivolja att steka i 1 msk tomatpuré 1[...]

Jag serverar alltid paj med färska grönsaker på efter att pajen gräddats. Det blir mycket godare och ser mycket finare tu. Använd vad som finns i kylskåpet.[...]

KÖTTFÄRSPAJ MED SVAMP 4 portioner Pajdeg: 2 dl vetemjöl 1 dl grahamsmjöl 125 g smör 2 msk kallt vatten Fyllning: 400 g köttfärs 2 msk smör, 1 + 1 1 gul lök 300[...]