Köttfärspaj utan crème fraiche, lätt vitlöksklyfta or

Kors i taket!!! En vecka sedan jag bloggade och mat har jag inte heller lagat pga fullspäckat schema. :-( Förra helgen var jag i Stockholm en sväng och såg[...]

Jag erkänner, jag har blivit beroende av mina matappar i iphonen. Arla, Tasteline och ICA är några av självklara källor när det gäller att hitta nya spännande[...]

Nu är skogen full av svamp och man kan slösa med kantareller och trattkantareller i alla möjliga rätter. Här en köttfärspaj med gula kantareller eller[...]

Jag erkänner, jag har blivit beroende av mina matappar i iphonen. Arla, Tasteline och ICA är några av självklara källor när det gäller att hitta nya spännande[...]

Saftig, välsmakande paj med härliga smaker av fetaost, köttfärs, rödlök, oliver och basilika. Den här pajen tar man gärna en extra portion av! 4 pers 125 gram[...]

Glutenfri pajdeg: 3 dl mandelmjöl 1/2 dl sesamfrön utan skal 1 msk fiberhusk 1 tsk salt 50 g smör 1 ägg 500 g nötfärs olivolja att steka i 1 msk tomatpuré 1[...]

Jag serverar alltid paj med färska grönsaker på efter att pajen gräddats. Det blir mycket godare och ser mycket finare tu. Använd vad som finns i kylskåpet.[...]

Bild: Privat Ingredienser - 5 portioner Pajdeg 100 gram kesella 1% 2 dl grahamsmjöl 1 st ägg 1 msk krossat linfrö Fyllning 300 gram nötfärs 10 % 1 st gul lök[...]

Grundrecept på pajdeg 3dl vetemjöl 125 gram smör 3 msk vatten Hacka samman smör och mjöl tills smöret är finfördelat. Tillsätt vattnet och knåda ihop till en[...]