Gluten- mjölkfria utan mjöl

Vad göra med två stackars överblivna, kokta potatisar? Tja, vad sägs om potatistortillas? Kan det vara något? De blev väldigt goda, och några av dem[...]

För er som vill fira Våffeldagen i morgon, kan jag å det varmaste rekommendera de här helt gluten- och mjölkfria våfflorna, som blev superlyckade. Förra året[...]

Det kan inte hjälpas, nog är det gott med något sött och knaprigt som avslutning på middagen, till en kopp kaffe eller te. De här cookiesarna kan man dessutom[...]

Idag sprider sig våffeloset över hela vårt avlånga land, det är stora våffeldagen! Eller rättare sagt Vårfrudagen. Vår Fru är ett annat namn för Jungru Maria,[...]

Goda mandelflarn Ca 20 stycken mandelflarn 100 gr skållad och mkt fin hackad sötmandel / mandelmjöl 1 dl socker 100 gr mjölkfritt smör - eller mindre beroende[...]

Läckra nybakade scones med härlig lemoncurd . Ingredienser till 1 stor eller tre små: ca 2,5 dl dl fin glutenfri mix 1 msk krossas bovete 0,5 tsk bakpulver en[...]

Häromveckan fick jag hem ett kanelsocker som jag vunnit i en utlottning hos Kjersti . Tänkte att jag måste testa det fort, så att det inte hamnar längst ner i[...]

Tänk att det blivit vinter plötsligt! Igår när jag skulle ta mig ut på min promenadrunda skulle jag ha behövt visir i snöyran, och idag är marken täckt av vit[...]

Pesto passar bra till kyckling, fisk och grillat kött. Det är ofta parmesan i pesto, men enligt mig är det inte alls nödvändigt. Här är recept på min[...]

Har du börjat julbaka än? Tänker du överhuvudtaget baka till jul? Om du har följt alla råd i olika tidningar (som haft julbilagor i flera månader redan!) så[...]

De här muffinsen blir helt ok trots avsaknad av både mjölk och gluten. Eftersom jag bara gjort dessa i samband med att jag gjorde den här tårtan så vet jag[...]