Jordnötssås utan smör

Vilket väder det har varit idag, har njutit lite nu på kvällningen efter maten, annars har det varit jobb hela dagen. Till kvällsmat blev det kycklingklubbor[...]

I kväll har fick Wiktor välja mat och då blev det kyckling med jordnötssås.Hittade ett väldigt gott recept i den här boken: Finhacka 2 1/2 dl osaltade rostade[...]

Dagens utflykt gick till Botaniska trädgården. Underbart att åka dit nu på våren när det är så mycket som blommar. Lökväxter, orkidéer, rododendron, kallor och[...]

Ingredienser, ca 6 port.: ca 2 dl jordnötssmör 400-500 ml kokosmjölk 2 tsk sambal oelek 2 msk sweet chilisås 1 pressad lime evt. vatten Gör så här: Lägg alla[...]

4 port. 2 dl salta jordnötter 1/2 liten gul lök 1 vitlöksklyftor 1/2 msk olja 1 tsk curry 2 dl kokosmjölk 1/2 tsk sambal oelek 1/2 msk riven färsk ingefära 1[...]

Dagens utflykt gick till Botaniska trädgården. Underbart att åka dit nu på våren när det är så mycket som blommar. Lökväxter, orkidéer, rododendron, kallor och[...]

För några veckor sedan var mannen och jag och botaniserade i en asiatisk matbutik och en flaska med jordnötssås fick följa med hem. Jag är ett stort fan av[...]

Jamen så var det lördag igen och inte sjutton blir det roligare av skitväder och Covid, men äter gott gör vi. Idag blev det kyckling "torrstekt" i[...]

Gjorde kycklingfileér i ugn, med massor av olika kryddor, olivolja och soya, som jag penslade på dom innan jag körde in dom i ugnen. Sen gjorde jag[...]

En burk jordnötssmör i kylskåpet gav inspiration till en middag häromdagen: marinerad kyckling med grönsaker, ris och jordnötssås. Marinaden till kycklingen[...]

I dag blir det matlagningsrepris i här Mårtenssons kök och vi hoppas att ni har överseende med det. Vi lyckades nämligen trolla bort ett gammalt inlägg med[...]

En burk jordnötssmör i kylskåpet gav inspiration till en middag häromdagen: marinerad kyckling med grönsaker, ris och jordnötssås. Marinaden till kycklingen[...]