Fröbröd med vatten

Dag 1 kväll Aktivera din kylskåpskalla surdeg genom att blanda 100 g kall surdeg 150 g ljummet vatten 150 g rågmjöl Låt stå i mellan 25-30 grader i 8-12[...]

Typ danskt rågbröd skulle detta bröd bli och något sånt blev det också. Tyckte att det blev helt ok för att vara mest frön och sånt.... 1 limpa 7 g jäst 500 g[...]

FRÖBRÖD I KVADRAT 1 dl vetekross 1 dl rågkross 1 dl solrosfrö 1/2 dl linfrö 5 dl vatten 50 g jäst 1 1/2 msk honung 1 1/2 tsk salt ca 8 dl vetemjöl special GÖR[...]

Knapriga fröbröd Ingredienser: 1 dl skalade sesamfrö 1 dl solrosfrö 1/2 dl linfrö 1/2 dl pumpafrö 1/2 tsk salt 2 dl majsmjöl eller glutenfritt mjöl 1/2 dl olja[...]

Jag har valt bort vetemjöl och alla andra sädslag förutom ekologiskt havre. Något jag verkligen längtar efter i bland är bröd gjort på havre med en vällagrad[...]

Hur mår ni denna Lördagskväll? Jag väntar på mina tjejkompisar som ska komma hit. Vi ska ha lite plock-knytis och bara sitta o tjöööta hela kvällen. Så mys =)[...]

Knapriga fröbröd Ingredienser: 1 dl skalade sesamfrö 1 dl solrosfrö 1/2 dl linfrö 1/2 dl pumpafrö 1/2 tsk salt 2 dl bovetemjöl eller annat glutenfritt mjöl 1/2[...]

Eftersom jag älskar att baka brukar jag vara rätt skeptisk till brödmixer. Men nu har jag hittat ett nytt favoritbröd som är bakat av just en mix. Ibland är[...]

Satte en deg med dessa goda fröbröd igår. Smidiga att göra och blir några. Hade en hummerpepparkaksform som jag köpte i Boston. Det tyckte de mindre barnen i[...]

Detta recept hittade jag i ett gammalt nummer av Allers. Mycket bra tidning för kakrecept för övrigt! Brödet blev mycket gott! 1 dl vetekross 1 dl rågkross 1[...]

Ingredienser 1 dl solroskärnor 0.5 dl linfrö 0.5 dl sesamfrö 0.5 dl pumpakärnor 2 dl fullkornsdinkelmjöl 2 dl kokande vatten 0.5 dl rapsolja flingsalt torkade[...]

Enkla bröd att baka är ju så smidigt när man väl satt degen. Dessa är så enkla. Bara att platta ut och skära i rutor. Grymt goda med. Passa så det inte blir[...]