Hallonmuffins utan vetemjöl

Hade mycket hallon kvar efter de jag fick av min kompis igår. Bakade lite muffins som vart supergoda! Nu blir det till att fylla frysen med lite muffins :)[...]

12 stora muffins 200 grader 150 gr margarin 4 ägg 3 dl socker 6 dl mjöl 4 tsk bakpulver 4 tsk vaniljsocker 2 dl vatten hallonsylt vit chokladsås 1. Sätt ugnen[...]

Dessa muffins skulle jag egentligen ha bjudit på idag, men herregud vi åt så mycket annat att jag aldrig tog fram de ur frysen. Använde samma recept som detta[...]

(ur Allt om mat) 10 st 100 g vit choklad 100 g smör 2 ägg 2 dl socker 2 tsk vaniljsocker 1 tsk bakpulver 2 dl mjöl 3 dl riven kokos 125 g färska hallon 1.[...]

Tack för era fina pepp-ord! Hoppas hoppas att läkarbesök gånger två (landstinget och privat) kommer att ge mig svar på mitt skumma tillstånd! Idag är jag lite[...]

Åkte upp till scoutlägret i veckan där 50% av familjen befann sig. Bakade dessa hallonmuffins med crumble innan jag åkte och hade med mig upp till de[...]

För ett tag sedan så gjorde jag ett helt lass med kanelbullar som vi kunde ha och frysa in. Dem blev inte helt lyckade kan jag ju inte säga men helt okej[...]

Ursnabbt går dessa att baka. Goda blir de med. Kan det bli bättre egentligen? 20 st: 1 dl socker 1 ägg 2 dl mjölk 6 msk rapsolja (eller 0.9 dl, vilket låter[...]

Ingredienser – 9 st medelstora 2 ägg 100 g kvarg ½ dl ekologisk mellanmjölk ½ dl vatten 1,5 tsk bakpulver 3 msk bakprotein 3 msk kokosmjöl 1,5[...]

Bakade dessa för flera dagar sen till ett möte som jag skulle vara del i. Det är roligt för man får ju sån uppmuntran när man bakar. 20 st: 1 dl socker 1 ägg 2[...]

(ur Allt om mat) 10 st 100 g vit choklad 100 g smör 2 ägg 2 dl socker 2 tsk vaniljsocker 1 tsk bakpulver 2 dl mjöl 3 dl riven kokos 125 g färska hallon 1.[...]

Äldsta dottern bakade dessa när jag fick migrän häromdan. Hon kom hem från Branäs och fixade direkt. Flickorna älskar att baka. Funderar på om det går i arv ;)[...]

Måndag morgon och telefonen ringer klockan 09.30. Behöver fikabröd tills kl 10...öhhh! Kan sträcka oss till 10.30. Japp, vad går snabbt? Hallonmuffins med[...]

Best hallonmuffins ever med crumble på... Hoppas solen snart kommer fram så vi kan ta en trädgårdsfika med grannarna...Kl är ju 10 nu och solen lyser med sin[...]

Lite taskiga bilder kanske men väldigt goda muffins. 20 st: 1 dl socker 1 ägg 2 dl mjölk 6 msk rapsolja (eller 0.9 dl, vilket låter mer men är lika mycket;) )[...]