Saffransbullar mandelmassa utan strösocker

En ny variant av saffransbröd som jag provade i jul som blev mycket lyckat :)! Fort och enkelt gick det och de blev mycket goda. Kommer nog fortsättningsvis[...]

Saffran hör julen till och i helgen blev bakades det både lussekatter och saffransbullar med mandelmassa. Jag använde mitt vanliga recept på lussekatter men[...]

SAFFRAN! - jag älskar dig! De här gyllengula små knytena är gjorda av mitt klassiska lussekattsrecept, fast utbakade som små knyten i bullformar istället, med[...]

Så har man då gjort årets laddning med "lussekatter". Efter avslutat verk med tårtorna jag hade på beställning tills idag så drog man igång med[...]

Dessa bakades till första advent! Så himla goda! Jag äter bara lussekatter för att vara artig om nöden kräver. Inget jag gillar, tycker de ofta är torra. Och[...]

En månad kvar till jul idag! Tiden går så fort så man hinner inte fatta att det är så nära. Det är iallafall hög tid att börja med julbakning. Jag tycker[...]

Självklart går det att baka julens alla godsaker på ett HÄLSOSMART sätt. Här är en snabbakad saffransmuffins med en kärna av mandelmassa. Och naturligtvis är[...]

Jag gillar att baka bullar. Det är smidigt och blir alltid bra. Framför allt är det ju gott! Nybakade bullar är bland det bästa som finns, och då spelar det[...]

Halvvägs genom andra advent och nu börjar julstämningen sätta sig. Inte för att det finns någon snö i Göteborg men att få julpynta och bjuda på julfika på[...]

Jag gillar att baka bullar. Det är smidigt och blir alltid bra. Framför allt är det ju gott! Nybakade bullar är bland det bästa som finns, och då spelar det[...]

I helgen blev det saffransbullar till Lucia bakade. I år valde jag att jag göra dem med mandelmassa och i långpanna. Mandelmassan gör lussebullarna så saftiga[...]

Ingredienser Saffransbullar 500 g vatten 75 g jäst 5 g salt 10 g kardemumma 2 g saffran 50 g torrmjölk 250 g socker 250 g smör, rumstempererat 1 st ägg 1200 g[...]

I dag har vi bakat saffransbröd här hemma. Istället för lussekatter blev det bullar med mandelmassa. En lite ovanligare variant av det så vanliga[...]

Jag är inte förtjust i lussekatter. De är torra och trista. Min kompis Annelie tipsade mig förra året om Saffransbullar med mandelmassa. De fick jag inte[...]

Jag brukar baka lussekatter varje år till Lucia, precis som så många andra gör. Men i år kände jag för att prova något nytt. Det här underbara receptet hittade[...]