Saffransskorpor med salt

Ingredienser 2 dl socker 120 g sötmandel 2 st ägg 1 tsk salt 5.5 dl vetemjöl (c:a 5-6) 1 tsk bakpulver 100 g grovhackad mörk choklad Till pensling äggvita[...]

Det i bakväg som har blivit min julklassiker är dessa skorpor med saffran. Genom åren har de utvecklats från Ernsts original recept med valnötter till min[...]

Dessa goda saffransskorpor kan jag inte vara utan på julen. De är också en bra gå bort-present så här i advent. 2 påsar saffran 1 1/4 dl socker 75 g smör,[...]

Om ni är trötta på allt julgodis nu efter julen och vill ha något annat i mellandagarna som ändå är lite juligt så föreslår jag dessa saffransskorpor som[...]

Har ni saffran över efter julen? Baka skorpor med smak av saffran! Skillnad mellan biscotti och skorpor är att i skorpor använder man smör medan man använder[...]

Jag fortsätter att utforska vegan-bakningen nu inför jul... Saffransskorpor är en favorit och här har jag testat ett veganrecept: 7 dl vetemjöl 1 msk[...]

Min systerdotter Hanna är gästkock idag. Hon hade bakat saffransskorpor och tog med en laddning till mig. Saffransskorpor 120g sötmandel Ett paket saffran 2 dl[...]

(60 – 70 stycken) Deg: 150 g sötmandel (skålad) eller valnötter 4 ägg 2,5 dl strösocker 1 pkt saffran (0,5 g) 8,5 dl vetemjöl + 1 msk (510 g) 2 tsk[...]