Äppelmos

Häromdagen fick jag 2 påsar med äpplen av min pappa som kommer från hans äppleträd. Jag gjorde äppelmos av en del av dem, och när man gör mos på dessa äpplen[...]

Jag har kokat rätt så mycket äppelmos de senaste veckorna. Några burkar fick lite vanilj i sig, några kardemumma och några kanel. För att variera mig lite[...]

Allt behöver inte vara så komplicerat hela tiden. Därför: ett hur enkelt som helst sätt att göra äppelmos lite roligare: ha i lingon! Alltså: 1) Koka[...]

En vecka av ihållande förkylning har rått här hemma, en vecka då honung och koffeinfritt Yogi te har stått först i listan av att ha hemma. Men nu börjar alla[...]

Kristoffers pappa har ett stor äppelträd som har väldigt goda äpplen. Båda att äta bara sådär och att göra kräm eller mos på. I år fick vi massor av äpplen. En[...]

Äppelmos är väl nått som många av er har på julskinkan nu till jul eller? Själv är jag en senapsmänniska, ingen jul om man inte få senap på skinka och då ska[...]

Här är ett recept på ett superenkelt äppelmos utan askorbinsyra. Sockerhalten reglerar man själv. Jag gör ett ganska syrligt mos, men vill man ha det sött kan[...]

Nu dignar väl de flesta äppelträd av äpplen och kanske ni precis som jag inte riktigt vet vad man ska göra med allihopa? Ett av mina godaste och enklaste tips[...]

Jag gjorde äppelmos i veckan. För första gången i mitt liv. Var ju inte speciellt komplicerat. Och oj, så gott! Nä, tyvärr var det ingen vän eller granntant[...]

Jag kokade äppelmos med äkta vaniljpulver i. Moset blev lite mörkare i färgen och fick en smak av vanilj. Jag gjorde mos på 1 kg äpplen, men du kan dubblera[...]

{0} port. Ingredienser 1 kg äpple(n) 2 dl vatten 0,5 st vaniljstång 1,5 dl strösocker 1 tsk atamon, flytande , konserveringsmedel Tillagning ca 7 - 8 dl 1.[...]

Jag har tidigare skrivit att äppelmos inte tillhör det bästa man kan ha sina äpplen till. Dock blev det så mycket i år att det faktiskt blev mos också (förutom[...]

Idag var det äntligen dags för skördefest! Barnen har smakat och klämt i flera veckor på alla äpplen som lockar i träden. Idag plockade vi rubbet! Totalt fick[...]

Idag har jag kokat 34 burkar med underbart äppelmos, likaså  prövat torka äppelringar av Aroma. Gott!! Receptet på moset har jag[...]

Nu är det äppeltider igen! Har du lyckan att ha trädgården full i äpplen ( eller som jag : jättesnällagrannar !), så[...]