Rågsiktskakor

ca 20 stycken 50 g jäst 8 dl fingervarm mjölk 2 msk rapsolja 2 tsk salt 9 dl vetemjöl, ca 540 g 9 dl rågsikt, ca 540 g Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt[...]

Färdigt på: 1h 35 min Ingredienser 50 g smör 0.5 dl olivolja 4 dl mjölk 3% 2 tsk salt 1 dl bröd sirap 1.5 msk brödkrydda 1 pkt torrjäst 6 dl rågsikt (Obs,[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 5 dl mjölk 30 g jäst 1 msk salt 13 dl rågsiktsmjöl 3.5 dl vetemjöl 50 g smör eller margarin 0.5 dl sirap 0.5 msk fänkål 1 msk[...]

I går så bakade jag för första gången på länge. Jag tycker ofta att matbröd inte blir så bra när jag bakar, så för det mesta så bara ligger det i frysen,[...]

Rågsiktskakor eller hålkakor som de också kallas är ett av de bröd som oftast blir lika mjuka och goda som "köpebröd". Dessa har en svag smak av kummin och[...]

De här rågsiktskakorna är bara såå goda, så fram med bunke och börja baka! 4 kakor tid ca 1,5 timmar ugn 225 grader 50 gr olja 1/2 burk kesella 5 dl vatten 50[...]

Alla bröd behöver ju inte vara så där supernyttiga, detta bröd var ett exempel på det. En hel del fett och rätt så mycket socker. Fördelen med ett sådant bröd[...]

Anledningen till att jag inte har bloggat på några dagar är att vi har haft besök från England och varit bortresta inåt landet med dem. Innan de kom så bakade[...]