Chimichurri utan chili

Antal portioner: 4 Ingredienser Chimichurri med grillat kött 4 grillskivor av lamm-, nöt- eller fläskkött 1 1/4 dl olivolja 1/2 dl rödvinsvinäger 1 1/4 dl[...]

Äntligen kommer solen och sommarvärmen och vi svenskar grillar så mycket vi bara kan. Till det grillade är det gott med en riktigt smarrig sås. Här kommer tre[...]

I kväll blev det en enkel kvällsmat. Hade Grillpinne av Kalkon från Ingelsta i kylen som bara var att värma. Till det kokte jag bulgur, ugnsbakade ett par[...]

Ett enkelt sätt att förhöja smaken på grillat kött är att mixa ihop en chimichurri. Vi valde att marinera vårt kött ganska milt med en honungsmarinad och[...]

Detta är en sås med argentinskt ursprung. Grunden består av finhackad persilja, vitlök, lök, olja, rödvinsvinäger och chiliflingor. Just denna är smaksatt med[...]

Midsommardagshälsningar till er alla, vi hoppas ni har det bra och att midsommarafton blev en lyckad kväll som spenderades helt i er egen smak! För vår del[...]

Äntligen kommer solen och sommarvärmen och vi svenskar grillar så mycket vi bara kan. Till det grillade är det gott med en riktigt smarrig sås. Här kommer tre[...]

I kväll blev det en enkel kvällsmat. Hade Grillpinne av Kalkon från Ingelsta i kylen som bara var att värma. Till det kokte jag bulgur, ugnsbakade ett par[...]

Hej gott folk! Tänkte idag ge er två superbra recept på chimichuri. Det är en Argentinsk sås som passar perfekt till alla härliga grillkvällar. Den första är[...]

När vi var på Bali i april i år åt vi på en fantastiskt bra argentinsk restaurang i Ubud som heter Batubara. Där fanns en galet god chimichurri med följande[...]